Crème de la crème - 70cl
Besondere Verbindung von Cognac und Hafermilch: Noten von Spekulatius, Hafer und Cognac
27,90 €
Château de Millet
(161,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 4
Bruttopreis
Lebhaft und elegant in der Nase mit Noten von Pflaume bzw. Feige. Sehr ausgeglichene Attacke, feine geschmolzene Tannine und komplexes Finale, das auch eine gewisse Frische zeigt.
Château de Millet, Bas-Armagnac 1987
Der Château de Millet Bas-Armagnac 1987 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangsarmagnac, ein Symbol für das prestigeträchtige Terroir des Bas-Armagnac und für ein traditionelles, von Generation zu Generation überliefertes Know-how. Dieser Jahrgang 1987 enthüllt eine bemerkenswerte Eleganz und aromatische Komplexität, die das Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern sind.
Herkunft
Dieser Jahrgang wurde in der renommierten Region Bas-Armagnac hergestellt und profitiert von den sandig-lehmigen Böden und dem gemäßigten Klima, die zum Reichtum und zur Finesse dieses Branntweins beitragen.
Lagerung
Mehrere Jahrzehnte lang in Eichenfässern gereift, entwickelt dieser Bas-Armagnac 1987 tiefe Aromen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Süße.
Anmerkungen zur Verkostung
- Nase: Ausdrucksstark und raffiniert, mit Noten von Trockenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln), Vanille, Honig sowie subtilen süßen Gewürzen.
- Mund: Rund, seidig und vollmundig, mit Aromen von Pflaumen, Karamell, Honig und einer leichten Würze, die für Frische sorgt.
- Abgang: Lang und warm, anhaltend mit einer schönen aromatischen Harmonie.
Eigenschaften
- Art : Armagnac Bas-Armagnac
- Jahrgang: 1987
- Volumen: In der Regel 70 cl.
- Alkoholgehalt: ca. 40 % vol.
Degustationsnotizen
Am besten pur, idealerweise bei Raumtemperatur, aus einem tulpenförmigen Glas genießen, um den ganzen aromatischen Reichtum und die Finesse dieses Jahrgangs zu entfalten.
Technische Daten
Besondere Verbindung von Cognac und Hafermilch: Noten von Spekulatius, Hafer und Cognac
27,90 €
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Lebhaft und elegant in der Nase mit Noten von Pflaume bzw. Feige. Sehr ausgeglichene Attacke, feine geschmolzene Tannine und komplexes Finale, das auch eine gewisse Frische zeigt.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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