Château Barréjat, Madiran - Cuvée de l'Extrême 2023
25,50 €
Stock disponible : 42
(34,00 € L)
TTC
Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.
Vignoble et vigneron : Forte d'une expérience accumulée par plusieurs générations, la famille Capmartin gère aujourd'hui ce domaine viticole dans l'appellation Madiran. Grâce au cépage tannat, les vins du Château Barréjat reflètent l'identité de Madiran. Les vins sont pleins de caractère, aromatiques, finement épicés et fruités. La "Cuvée de Extrême" est un vrai Madiran très typé avec 100% de tannat - le cépage roi à Madiran. Des arômes fruités et mûrs s'associent à de légères impressions de café grillé et de vanille. On ne peut pas faire plus Madiran !
Dégustation : La couleur du vin est rouge grenat avec des nuances très foncées. Les arômes vont de la vanille, des fruits noirs très mûrs, de la réglisse jusqu'à une pointe de café torréfié. L'"Extrême" est large, possède une bonne structure avec des tanins riches, fins et bien développés. Finale puissante mais veloutée et persistante. Le vin est riche, équilibré et se distingue par sa concentration et ses tanins soyeux.
Service : Idéal avec la cuisine du sud-ouest de la France, les viandes rouges, le canard et les fromages forts.
| 42 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Malbec, Merlot, Tannat |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | EURL Bernède et Fils, Clos La Coutale, Route D5, 46700 Vire sur Lot, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Vin ample, pointe saline, frais et juteux, tannins ronds, élégant et équilibré.
Arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d’épice. L’équilibre sucre-alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur avec des notes de café et de noix en finale.
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
Un vin d'une grande finesse, avec des arômes de cerises noires et de mûres, soutenu par des tanins exquisément mûrs et une longue finale.
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Boisé, tanins fondus, longue finale ; avec du fromage de brebis.