Château Pichon Baron, Pauillac
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Château Pichon Baron 2017, Pauillac 2° Grand Cru Classé - Parker 95

192,00 €

(282,67 € L)

TTC
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Disponible

(...) 2017 Pichon-Longueville Baron slips sensuously out of the glass with provocative cherry preserves, baked raspberries and fresh blackcurrants scents, leading to nuances of red roses, charcoal, tilled soil and cardamom plus a waft of forest floor. Medium-bodied, the palate is elegant, refreshing and refined, with a compelling line of soft, grainy tannins and lots of perfumed accents, finishing fragrant. robertparker.com

Composed of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot aged for 18 months in French oak barrels, 80% new, the deep garnet-purple coloured 2017 Pichon-Longueville Baron slips sensuously out of the glass with provocative cherry preserves, baked raspberries and fresh blackcurrants scents, leading to nuances of red roses, charcoal, tilled soil and cardamom plus a waft of forest floor. Medium-bodied, the palate is elegant, refreshing and refined, with a compelling line of soft, grainy tannins and lots of perfumed accents, finishing fragrant. robertparker.com

24 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2017
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 21%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Pichon Baron, 33250 Pauillac, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Charmeur et gourmand, ses tannins font preuve d’une belle rondeur et d’une grande finesse ; s’accorde avec des mets simples tels que des viandes rouges grillées.
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes et une longue finale épicée.
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Carton de dégustation 10
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Robe dense, bouquet aux notes chaleureuses de fruits noirs à l’eau-de-vie, nuances de réglisse. Ampleur, volume et tanins élégants au palais, longue finale aromatique.
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
Un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Sélection d'une parcelle de grenaches centenaires plantée par Pollus, ancêtre de vigneron. 
Vin ample, pointe saline, frais et juteux, tannins ronds, élégant et équilibré.
Train tannique absolument considérable, qui n’a pas existé au domaine depuis au moins une dizaine d’années, avec beaucoup de caractère, de race et de fermeté.