La Croix Ducru-Beaucaillou 2018, Grande Réserve Saint-Julien - Parker 92
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleine. Finale longue avec des tanins…
76,50 € 53,00 € à partir de 65,50 €
Château Gruaud Larose
à partir de 96,50 €
(166,67 € L)
Stock disponible : 36
TTC
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de cassis. La bouche mi-corsée à corsé offre une texture charnue et finit sur une note épicée.
Vigneron et vignobles : Situé au cœur du Médoc, le terroir bénéficie d’un microclimat particulièrement propice à l’expression de la vigne. La nature du sol limite la restitution des eaux pluviales et la période estivale, très chaude et sèche de juillet à septembre, est déterminante pour une bonne véraison, une bonne maturation et un transfert satisfaisant entre le système racinaire et le raisin. Le sol, c’est de l’humus, de l’argile, du sable et des galets oubliés par le fleuve. Le sous-sol est en argile rouge, jaune ou bleu, puis du sable et encore des galets roulés, ceux du diluvium pyrénéen. La grave empêche la terre d’être une masse compacte, asphyxiante, aveugle. Toute l’époque glaciaire est incarnée dans ces paysages minéraux.
Dégustation : Composé de 67% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot et 9% de Cabernet Franc, le Gruaud Larose 2018 a une couleur pourpre-grenat moyen à profond. Il sort en trombe du verre avec des parfums puissants de conserves de mûres, de prunes cuites et de crème de cassis, ainsi que des notes de gâteau aux fruits, d'épices indiennes et de feuille de tabac. La bouche, de corps moyen à corsé, offre des tas de saveurs de baies cuites et une texture charnue avec juste assez de fraîcheur, finissant épicée. À en juger par les tanins légèrement rustiques et les suggestions de caractères de baies séchées, je suppose que la chaleur et la sécheresse ont eu un impact cette année. Cela dit, le vin est très bien élaboré et délicieux dès maintenant, bien qu'une bonne 3-4 années en bouteille devraient adoucir les tanins et faire ressortir d'autres nuances. robertparker.com (31.03.2021)
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un magret de canard avec une sauce au poivre.
Fiche technique
Robe eclatante avec des reflets pourpres. Attaque douce et pleine. Finale longue avec des tanins…
76,50 € 53,00 € à partir de 65,50 €
Couleur grenat-pourpre, arômes viande fumée, terre brûlée, garrigue, cuir neuf, noyau cassis,…
243,00 €
Véritable classique. Moyennement corsé, profil structuré et une longue finale pénétrante. Le seul…
92,50 € à partir de 74,50 €
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité,…
51,90 €
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision…
417,00 €
Révèle de jolis arômes de violettes, avec des notes de rose et de terre parfumée. De corps moyen,…
124,00 € à partir de 96,00 €
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée,…
591,00 €
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents…
110,00 € 74,00 € à partir de 85,46 €
77,50 € à partir de 60,30 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
43,50 € à partir de 40,90 €
Riche et musclé, le Beychevelle 2020 offre des arômes de cassis, de mûre et de prune cuite mêlés à…
126,00 € à partir de 98,00 €
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité,…
115,00 €
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents…
226,00 € à partir de 202,00 €
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins…
85,90 € à partir de 69,00 €
Le Branaire-Ducru 2020 exigera plus de patience que le souple et sensuel 2019, mais il s'agit d'un…
62,90 € à partir de 49,00 €
Belle couleur intense et sombre. Nez fruité vif. Le vin est fruité, savoureux et parfumé avec des…
221,00 €
Robe grenat-pourpre moyenne à profonde. Puissants parfums de mûres, de prunes et de crème de cassis. La bouche mi-corsée à corsé offre une texture charnue et finit sur une note épicée.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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