Château Pédesclaux 2016, Pauillac 5° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
158,00 €
(104,66 € L)
TTC
Château Pédesclaux 2016
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé 1855
Propriété : Famille Descazes
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016 s’inscrit comme un grand classique de Pauillac, avec un été chaud et sec suivi d’un automne doux, favorisant une maturité optimale des raisins. Château Pédesclaux, sur des sols graveleux, propose un vin à la fois structuré et élégant, caractéristique de la région.
Dégustation
Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
Nez : Expressif et complexe, mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées (poivre, réglisse), touches florales discrètes et nuances boisées subtiles.
Bouche : Attaque franche et veloutée. Tanins présents mais bien fondus. Milieu de bouche équilibré, avec un fruit intense et une acidité maîtrisée. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes épicées et une légère minéralité.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous : 90/100
-
James Suckling : 91/100
Accords conseillés
Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de gibier ainsi que des fromages affinés à pâte dure ou persillée, mettant en valeur sa structure et son élégance.
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Pédesclaux, Route de Pédesclaux, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Fruity aromas, licorice, leather; pairs well with roast pork, braised veal.
Un St-Emilion complexe et velouté aux arômes de fruits rouges et noirs, et aux notes épicées et parfumées, exceptionnel pour le millésime.
Vin biodynamique structuré, fruits noirs, épices, tanins fins.
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à la texture, pour finir sur une note savoureuse.
Robe rouge profonde, arômes de fruits rouges (cerise et mûre), épices douces et une touche de noix de coco ; accompagne parfaitement les plats de viande savoureux et de caractère. ...
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et de truffes. Finale fraîche et longue.
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais, corsé, riche et plein de fruits juteux.
The 2017 Cos Labory is medium to deep garnet-purple coloured and very fragrant and floral with red and black fruits, some spices and earth plus a waft of herbs.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
