Pomerol 2016 - Parker 95+
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
Domaines Delon
à partir de 89,00 €
(153,34 € L)
Stock disponible : 18
TTC
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Vigneron et vignobles : Le vignoble du Château Nénin s’étend d’un seul tenant à l’exception d’une seule parcelle. Néanmoins, le Grand Vin n’est produit que sur les meilleures parcelles, 8 hectares des plus grands terroirs argilo-graveleux situés sur le plateau de Pomerol. Les parcelles attenantes, en contrebas, sont dévolues à la production du second vin, la Fugue de Nénin. En conséquence son terroir comprend toute la diversité de sols qui caractérise Pomerol. Il est principalement constitué de dépôts oligocènes recouverts de formations graveleuses alluviales de la Dordogne ; des argiles et graviers siliceux, des quartz, des granites, de la crasse de fer ainsi que des galets de basalte. Les vignes du Château Nénin sont plantées sur du plateau de Pomerol.
Dégustation : Assemblé à partir de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc, le Nenin 2016 présente une couleur pourpre-grenat profond et s'ouvre sur de magnifiques arômes de Forêt-Noire, de mûres cuites et de compote de myrtilles sur un cœur d'épices chinoises, de bois de santal et de lilas. De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, pour finir longuement et vivement. robertparker.com (30.11.2018)
Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une entrecôte de boeuf sauce à l'Estragon.
Fiche technique
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
51,90 €
Élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ; idéal avec une entrecôte.
22,50 €
Notes de fruits relevées par des accents grillés. Bouche riche et ferme.
141,00 € à partir de 111,81 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf,…
47,90 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
312,00 € à partir de 271,44 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
115,00 €
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise,…
198,00 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
55,90 €
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
297,00 € à partir de 237,99 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
323,00 €
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Un Pomerol de velours et d'élégance souligné par des notes de prune, de violette et de cacao,…
45,50 € à partir de 35,50 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes…
144,00 €
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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