Château Montrose 2015, Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé - Parker 95
198,00 €
(264,00 € L)
TTC
Château Montrose 2015 – Saint‑Estèphe
Ce millésime 2015 illustre à merveille la rigueur et l’élégance du style Montrose. Issu d’un assemblage de 67 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot et 4 % Cabernet Franc, le vin est élevé durant 18 mois en barriques, dont environ 60 à 65 % neuves.
Notes et récompenses
James Suckling : 98/100
Wine Enthusiast : 96/100
Decanter : 96/100
Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100
Jeb Dunnuck : 95/100
Tim Atkin : 97/100
Wine Spectator : 92/100
Jancis Robinson : 17/20
Dégustation
Robe: Très sombre, rouge grenat profond, presque opaque.
Nez: Complexe et intense, marqué par des arômes de cassis, mûre, violette, épices douces, menthol, graphite, et une touche minérale de roche humide.
Bouche: L’attaque est ample et énergique. Les tannins sont denses, fins et racés. Le vin possède une belle tension, une structure impressionnante et une longue persistance aromatique. On retrouve en bouche les fruits noirs mûrs, des notes boisées bien intégrées, et une finale fraîche et minérale.
Accords mets-vin
Idéal avec une côte de bœuf maturée, un filet de chevreuil, un gibier en sauce, ou encore des fromages puissants tels qu’un vieux Salers, un Laguiole ou un comté affiné.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 29%, Cabernet Franc 4% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint-Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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un corps moyen à corsé, riche et velouté, avec un cœur fruité et sucré, une acidité vive et des tanins poudrés
Margaux soyeux et expressif, aux fruits noirs, tanins fins et belle fraîcheur. Élégant et équilibré.
Un vin charmant et au flatteur, d'un joli moelleux.
Medium to deep garnet-purple color, fragrant scents of redcurrant jelly, Morello cherries, plum preserves and fresh blackcurrants, suggestions of red roses, cedar chest and pencil lead.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Corsé, riche et opulent en bouche, le palais présente des couches de conserves de fruits noirs et des nuances épicées. Structure ferme et granuleuse, se termine par une longueur épique.
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et précis.
Tanins fins et fondus, fruits noirs, notes poivrées ; idéal avec le canard.
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision et une finale riche en minéraux qui exhale l'expression du terroir.
Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique sans austérité.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
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