Château d'Issan 2011, Margaux 3° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 88
163,00 €
(108,67 € l)
TTC
Equilibre, tannins fondus et vifs, structure charnue et dense marquent les amateur de Margaux. Ce vin charmeur, offre une finale puissante et très longue.
Château d’Issan 2011 – Margaux 3ᵉ Grand Cru Classé
Origine & Élaboration
Le Château d’Issan est une propriété viticole située à Margaux, dans la région du Médoc. Le millésime 2011 est élaboré à partir d'un assemblage de 69 % Cabernet Sauvignon et 31 % Merlot.
Profil Gustatif
• Robe : Rouge grenat profond.
• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise), de violette, de réglisse, d'épices douces et de bois noble.
• Bouche : Attaque souple et ronde, avec une structure tannique fine et élégante. L'équilibre entre acidité et fruité est remarquable, offrant une texture veloutée et une belle longueur.
• Finale : Persistante, avec des nuances de chocolat noir et de bois toasté.
Notes & Évaluations
• Robert Parker (Wine Advocate) : 88/100
• Vinous : 90/100
• Jean-Marc Quarin : 90/100
• La Revue du Vin de France (RVF) : 15,5/20
Accords Mets & Vin
Ce Château d’Issan 2011 s'accorde parfaitement avec :
• Tournedos aux morilles
• Rosbif au four sauce béarnaise
• Tourtes de faisan au foie gras
• Plateau de fromages affinés
Température de Service
Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 17 et 18 °C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2011 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 69%, Merlot 31% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château d'Issan, Chemin de la Ménagerie, 33460 Cantenac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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La fraîcheur et pureté aromatique, richesse toute veloutée. Nez tout en délicatesse, au fruit éclatant, bouche savoureuse et équilibrée, finale intense.
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Ce millésime présente une robe d'un beau rouge aux reflets violets. Le nez est séducteur, légèrement mentholé et a de grandes chances de s'améliorer sous l'effet de l'élevage,
Un vin moyen-corsé aux notes de fruits noirs croquants et d'épices. Texture riche et finale longue et savoureuse.
Deep garnet-purple colored, scented of earth, herbs, warm plums and cassis with tar hints. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and savory finish.
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De corpulence moyenne avec une structure solide de tanins granuleux, il présente un fruit audacieux équilibré par la fraîcheur, et se termine sur une longue note minérale
Deep garnet-purple color with scents of raspberry pie, warm plums and blackcurrant pastilles plus touches of garrique, tobacco leaf and dusty soil with a hint of bay leaves.
La robe est soyeuse et d’un beau rouge cerise. Le nez, très expressif et concentré, légèrement sucré et boisé, mélange des arômes de fruits rouges, framboise et griotte.
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