Château Montrose 2012, Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé - MAGNUM - Parker 93
263,00 €
(175,33 € L)
TTC
Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.
Château Montrose 2012 – Saint-Estèphe – 2e Grand Cru Classé
Situé sur les hauteurs de Saint-Estèphe, le Château Montrose est une référence incontournable des Deuxièmes Grands Crus Classés de 1855. Réputé pour ses vins puissants, profonds et taillés pour la garde, Montrose signe avec le millésime 2012 un vin de grande précision, issu d’un travail rigoureux à la vigne comme au chai.
Assemblage
57 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot
Un assemblage classique de la rive gauche, dominé par le Cabernet Sauvignon, garantissant structure, fraîcheur et longévité.
Dégustation
La robe est profonde, pourpre, éclatante.Après un premier nez encore un peu fermé, des notes élégantes de fruits frais, de bourgeon de cassis et d’eucalyptus se révèlent à l’agitation. L’attaque est fraîche et franche. Le milieu de bouche est plein, puissant et soyeux. La finale est incroyablement longue sur des notes de brioches et de réglisses. C'est un millésime intense et racé.
Accords Mets & Vins
Château Montrose 2012 se mariera parfaitement avec :
• Carré d’agneau rôti, entrecôte bordelaise
• Gibiers à plume, civet de lièvre
• Champignons, truffes, cèpes
• Fromages affinés à pâte dure (comté, parmesan)
Potentiel de garde
Déjà accessible après carafage, ce vin continuera à évoluer favorablement jusqu’en 2040, développant des arômes tertiaires complexes (tabac blond, humus, cuir).
Notes & Récompenses
• Robert Parker – Wine Advocate : 94/100
• James Suckling : 94/100
• Wine Spectator : 93/100
• Vinous (Antonio Galloni) : 92/100
| 11 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2012 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 37%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint-Estèphe, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
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Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Attaque dense et fraîche, beaucoup d'élégance, long, assez strict.
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.
Belle robe rubis et opaque, nez particulièrement parfumé de petits fruits rouges et d’épices ; il saura accompagner la plupart de vos plats.
Pinot noir profond, fruits noirs, violette, tanins fins. Belle richesse, équilibre et finale persistante.
Deep garnet-purple colored, scented of earth, herbs, warm plums and cassis with tar hints. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and savory finish.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
Sa robe est d’un beau rouge brillant, le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d’épices. On ressent en bouche...
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Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.