Saint-Estèphe 2° Grand Cru Classé 2012 - MAGNUM - Parker 93

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Montrose 2012, Saint-Estèphe 2e GCC : puissant, frais, notes de cassis, graphite, tanins fins.

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Description

Château Montrose 2012 – Saint-Estèphe – 2e Grand Cru Classé

Situé sur les hauteurs de Saint-Estèphe, le Château Montrose est une référence incontournable des Deuxièmes Grands Crus Classés de 1855. Réputé pour ses vins puissants, profonds et taillés pour la garde, Montrose signe avec le millésime 2012 un vin de grande précision, issu d’un travail rigoureux à la vigne comme au chai.

Assemblage

57 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Un assemblage classique de la rive gauche, dominé par le Cabernet Sauvignon, garantissant structure, fraîcheur et longévité.

Dégustation

La robe est profonde, pourpre, éclatante.Après un premier nez encore un peu fermé, des notes élégantes de fruits frais, de bourgeon de cassis et d’eucalyptus se révèlent à l’agitation. L’attaque est fraîche et franche. Le milieu de bouche est plein, puissant et soyeux. La finale est incroyablement longue sur des notes de brioches et de réglisses. C'est un millésime intense et racé.

Accords Mets & Vins

Château Montrose 2012 se mariera parfaitement avec :

• Carré d’agneau rôti, entrecôte bordelaise

• Gibiers à plume, civet de lièvre

• Champignons, truffes, cèpes

• Fromages affinés à pâte dure (comté, parmesan)

Potentiel de garde

Déjà accessible après carafage, ce vin continuera à évoluer favorablement jusqu’en 2040, développant des arômes tertiaires complexes (tabac blond, humus, cuir).

Notes & Récompenses

• Robert Parker – Wine Advocate : 94/100

• James Suckling : 94/100

• Wine Spectator : 93/100

• Vinous (Antonio Galloni) : 92/100

Marque Château Montrose

En stock 11 Produits

Fiche technique

Contenu: 1,5l
Millésime: 2012
Taux d'alcool: 13°
Allergènes: Contient des sulfites.
Emballage: CBO 6 bouteilles
Cépages: Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 37%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage: Vin de grande garde
Conseil de consommation: A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût: Sec
Producteur: SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint-Estèphe, France
Mise en bouteille: Mis en bouteille au Château