Grobes Salz für die Salzmühle - 500g

Herkunft und Rohstoffe: Dieses außergewöhnliche Meersalz wird in den Salzgärten der Halbinsel Guérande von Hand geerntet. Es besteht aus groben Kristallen, die reich an Mineralien und Spurenelementen aus dem Atlantik und dem lokalen Tonboden sind.

Hersteller: Die Salzbauern der Marke Le Paludier de Guérande bewahren jahrhundertealte Erntemethoden. Der Betrieb garantiert 100 % natürliches Meersalz – unraffiniert, ungewaschen und ohne chemische Zusatzstoffe.

Herstellung: Nach traditioneller Methode von Hand geschöpft, wird dieses grobe Salz schonend getrocknet und gesiebt. Durch diesen natürlichen Trocknungsprozess wird die Restfeuchte reduziert, damit das Salz im Mahlwerk der Salzmühle nicht verklebt.

Verkostung: Das Salz zeigt regelmäßige, naturgraue Kristalle. In der Nase entfaltet es eine dezente, frische Meeresnote. Am Gaumen sorgt das frisch gemahlene Salz für eine klare, reine Salznote, die den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten perfekt unterstreicht.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die ideale Nachfüllung für Tisch- und Küchensalzmühlen zum Würzen von Gegrilltem, Pastawasser, Gemüse und Ofengerichten. Trocken lagern.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: IGP Sel de Guérande und Nature & Progrès zertifiziert – für nachhaltige Handernte im Einklang mit der Natur und lückenlose Herkunftsgarantie.