Domaine Fontanel, Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
17,90 €
(23,87 € L)
Bruttopreis
großzügig, rund, wilde Beeren, lang im Finale; zu Schmorgerichten oder Grillade
Ein großzügiger und runder Rotwein aus dem Roussillon, der in drei gleichen Teilen aus Carignan, Syrah und Grenache gekeltert wird. Fruchtig und lang im Mund.
Produzent: Dieses Weingut wurde seit 1864 bzw 6 Generationen von Winzern geführt, die ihr ganzes Herzblut dafür einsetzten, dass die uralte Landwirtschaftliche Bestimmung der kleinen Region im Norden Kataloniens bewahrt bleibt und das Beste aus einem von Natur aus begnadeten Terroir herauszuholen. Im Jahre 1989 haben Pierre und Marie-Claude Fontaneil das Weingut Domaine Fontanel gegründet. 2017 haben Elodie und Matthieu Collet das Weingut übernommen und werden von Pierre begleitet. Elodie arbeitete über 10 Jahre im Bereich der sensoriellen Analyse, was der Produktion von Weinen mit ausgefeiltem Geschmacksprofil zugutekommt.
Verkostung: Noten von wilden Beeren, langes, würziges und frisches Finale.
Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Grillade
| 226 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Syrah, Carignan, Grenache noir |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 5 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SARL Collet, Domaine Fontanel, 25 Rue Jean Jaurès, 66720 Tautavel |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
„Ein schöner, eleganter Wein, mittelschwerer Körper, die Tannine sind glatt, die Materie vollmundig, schöner Hintergrund mit einem Cabernet von großer Klasse.“ Bernard Burtschy (4,5/5)
Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Der Château Bréhat ist ein charaktervoller, fleischiger Wein mit einer schönen Tanninstruktur.
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers, gepflanzt wurde.
Die Cuvée Calice de Saint Pierre ist eine Zusammenstellung aus den vier Terroirs der Appellation, die ihr Finesse, Komplexität und Länge verleiht.
Kirschrote Farbe, Nase: Korb voller schwarzer Beeren, Gaumen: geschmolzene Tannine, harmonisch, fruchtig, sehr zugänglich.
Enthüllt hübsche Veilchenaromen mit Noten von Himbeerblättern, Rosen und duftender Erde. Von mittlerem Körper, am Gaumen mit diskreter Intensität und einem langen, erfrischenden Abgang.
Aromen reifer roter Früchte, Himbeere, Kirsche, guter Körper; zu Fleisch.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
großzügig, rund, wilde Beeren, lang im Finale; zu Schmorgerichten oder Grillade