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Le Marquis de Calon Ségur 2018, Saint Estèphe - Parker 92-94
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Château Calon Ségur

Le Marquis de Calon Ségur 2018, Saint Estèphe - Parker 92-94

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Beschreibung

Le Marquis de Calon Ségur 2018

Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich

Status: Zweitwein des Château Calon Ségur

Rebsorten: Mehrheitlich Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2018.

Verkostung

Farbe: Kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase: Intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Schwarzkirsche und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch von süßen Gewürzen, hellem Tabak und Graphit.

Mund: Geschmeidiger und samtiger Auftakt. Seidiges und perfekt integriertes Tannin, das ein schönes Volumen ohne Härte verleiht. Ausgewogene, von der Frucht dominierte Mitte des Gaumens mit würzigen und leicht holzigen Nuancen. Harmonischer und anhaltender Abgang, der von einer schönen Frische und diskreten mineralischen Noten geprägt ist.

Kritik

Bewertungen:

- Wine Advocate: 91/100

- James Suckling: 93/100

- Vinous: 91/100

Serviervorschlag

Passt perfekt zu einem gegrillten Entrecôte, einem Kalbsbraten mit Kräutern, einer Entenbrust mit Preiselbeeren oder einem Lammkarree mit süßen Gewürzen. Passt auch sehr gut zu Schmorgerichten wie einem Kalbsragout Marengo oder einer Lammtajine mit Trockenfrüchten. Schließlich passt er auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, Manchego) oder leicht marmoriertem Käse.

Château Calon Ségur
79 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2018
Alkohol
15°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 47%
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Ch?teau Calon S?gur Domaine de Calon, 33180 SAINT ESTEPHE, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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