Château Haut-Brion 2015, Pessac-Léognan 1° Grand Cru Classé, Parker 100
682,00 €
Bruttopreis
Château Haut-Brion 2015
Region: Bordeaux, Graves
Appellation: Pessac-Léognan
Classification: Premier Grand Cru Classé (1855)
Vintage: 2015
Colour: Red
Grape varieties: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Critics' scores
Wine Advocate - Robert Parker (Lisa Perrotti-Brown) : 98/100
"A sumptuous Haut-Brion of impressive complexity. Fine tannins, silky texture, extraordinary depth."
James Suckling: 100/100
Wine Spectator: 97/100
Decanter: 98/100
Jancis Robinson: 19/20
Tasting notes
Colour: Deep ruby, dark and dense.
Nose: Intense and complex, with aromas of blackcurrant, blackberry, light tobacco, cedar, truffle, leather and fine spices. The bouquet becomes richer with aeration.
Palate: Velvety attack, full-bodied, dense and structured mid-palate. The tannins are extremely fine and perfectly integrated. The wine offers remarkable purity of fruit, controlled freshness and rare depth. An interminable finish, marked by smoky, mineral notes typical of the Haut-Brion terroir.
Food and wine pairings
Noble meats in sauce (beef Wellington, roast pigeon, rack of lamb)
Game dishes (venison, hare à la royale)
Truffles, wild mushrooms
Aged cheeses (old Comté, Parmesan, extra-aged Mimolette)
| 6 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 15° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 42%, Cabernet Franc 8% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Haut-Brion, 135 Avenue Jean Jaurès, 33608 Pessac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Intensive Aromen von Brombeeren und Rauch. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Solide und dicht. Wie es sein sollte.
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
Elegante Syrah mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, feinen Tanninen und langem Abgang. Ein raffinierter Saint-Joseph, perfekt zum Trinken oder Lagern.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Charaktervoller Cru Bourgeois mit dunklen Früchten, seidigen Tanninen und Würze. Gut strukturiert.
Komplexe Aromatik, blumig, rote und schwarze Früchte; zu Wachteln.
Seidiger, eleganter Pomerol-Merlot mit Noten von Pflaume, Veilchen und Kakao, in neuem Holz ausgebaut, rund, ausgewogen und langanhaltend.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Intensive Aromen von Brombeeren und Rauch. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Solide und dicht. Wie es sein sollte.
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
