La Dame de Montrose, Saint-Estèphe
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La Dame de Montrose 2019, Saint-Estèphe - Parker 90

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Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2019
Taux d'alcool 14°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 4%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SCEA du Château Montrose, Jean-Bernard Delmas, 33180 Saint Estèphe, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Vin fruité au caractère dominé par le Merlot (souple, rond, gouleyant). Fin et élégant. Une valeur sûre à déguster seul ou au cours des repas.
  Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf, alliant rondeur, équilibre et belle longueur.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
Une personnalité incomparable, au bouquet complexe et plein de charme.
Rouge classique du Médoc, élégant et souple, aux arômes de fruits rouges, cacao et épices douces. Tanins fins, belle finesse.
Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2017, Haut-Médoc - Falstaff 91
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Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair, du jus avec une précision de grain superbe....
Robe d'un rouge intense, avec des reflets rouge foncé avec le temps. Arômes de fruits des bois au nez, notamment de myrtille et de griotte. Structure ferme avec des tanins fins.
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre avec une finale structurée, composée, avec beaucoup de fraîcheur et de vigueur.
Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins. Élégant, équilibré, garde 15-20 ans.
Fruity aromas, licorice, leather; pairs well with roast pork, braised veal.
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