Château Potensac 2016

Appellation : Médoc, Bordeaux, France
Classement : Cru Bourgeois
Propriété : Famille Miailhe
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Millésime : 2016

Origine et contexte

Le millésime 2016, marqué par un été chaud et sec suivi d’un automne frais, a permis une maturation optimale des raisins sur les graves médocaines. Château Potensac, propriété de la famille Miailhe, élabore un vin alliant puissance et élégance, représentatif du terroir du Médoc.

Dégustation

Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.

Nez : Expressif et net. Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces (réglisse, poivre), notes boisées (cèdre) et touches florales subtiles.

Bouche : Attaque ample et structurée. Tanins fermes mais bien intégrés. Milieu de bouche équilibré, avec une belle concentration fruitée et une acidité rafraîchissante. Finale persistante sur des notes épicées et boisées.

Critique

• Wine Advocate : 90/100

• Vinous : 89/100

• James Suckling : 90/100

Accords conseillés

Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges grillées, les plats mijotés à base de viande, ainsi que les fromages affinés à pâte dure ou persillée. Sa structure tannique lui permet d’équilibrer des mets riches et savoureux.