Le Clarence de Haut-Brion 2018, Pessac-Léognan - Parker 92+
228,00 € à partir de 181,99 €
Château Smith Haut Lafitte
à partir de 298,01 €
(239,33 € L)
Stock disponible : 3
TTC
Le millésime 2016 s’est distingué par des conditions climatiques idéales, avec un été chaud et sec et un automne doux, favorisant une maturation lente et optimale des raisins. Château Smith Haut Lafitte, implanté sur un terroir de graves profondes et argilo-calcaires, propose un vin alliant puissance, finesse et fraîcheur, caractéristique de ce grand cru de Pessac-Léognan.
Robe : Rouge profond, intense, avec des reflets pourpres.
Nez : Complexe et élégant. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (cerise), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse) et nuances boisées délicates (cèdre, vanille).
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Tanins fins et bien intégrés. Milieu de bouche dense, équilibré, avec un fruit éclatant et une acidité fraîche. Finale longue, harmonieuse, persistante sur des notes épicées et boisées.
Wine Advocate : 95/100
Vinous : 94/100
James Suckling : 96/100
Parfait avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), l’agneau rôti ou en gigot, les volailles nobles (pintade, canard), ainsi que les plats en sauce (daube, civet). Accompagne également bien les fromages affinés à pâte dure (Comté, Manchego) ou persillés.
Fiche technique
228,00 € à partir de 181,99 €
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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