Pavillon Rouge 2018, Margaux - Parker 93
Deep garnet-purple colored, vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and…
321,00 €
Château Kirwan
à partir de 70,00 €
(92,66 € l)
Stock disponible : 12
TTC
Le millésime 2016 à Margaux s’est distingué par un été chaud et sec, suivi d’un automne frais et prolongé, conditions idéales pour la maturation optimale des raisins. Château Kirwan, installé sur un terroir graveleux typique de l’appellation, produit un vin alliant élégance, fraîcheur et complexité aromatique, fidèle au style raffiné de la propriété.
Robe : Rouge grenat profond aux reflets violets.
Nez : Complexe et raffiné. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (framboise), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse) et subtiles notes boisées (cèdre, vanille).
Bouche : Attaque souple et veloutée. Tanins fins et soyeux, bien intégrés dans une structure équilibrée. Milieu de bouche élégant et dense, avec un fruit pur et une acidité rafraîchissante. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes épicées et boisées délicates.
Wine Advocate : 92/100
Vinous : 91/100
James Suckling : 93/100
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, entrecôte), l’agneau rôti ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi que les plats mijotés savoureux. Accompagne également bien les fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et légèrement persillés (Fourme d’Ambert).
Fiche technique
Deep garnet-purple colored, vivacious scents of chocolate-covered cherries, mulberries and…
321,00 €
Margaux souple et élégant, fruits rouges, épices, tanins fondus.
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Une robe rubis-grenat foncé, des reflets violets. Des arômes de baies noires des bois, un peu de…
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Robe rubis-grenat foncé, reflets violets, légères nuances ocres. Légères notes de caramel, de…
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Equilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse, très jolie structure.…
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Margaux soyeux et expressif, aux fruits noirs, tanins fins et belle fraîcheur. Élégant et équilibré.
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arômes de fruits noirs, de cassis, d'encre de stylo et de fleurs blanches, une bouche moyennement…
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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