Château Kirwan, Margaux
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Château Kirwan 2016, Margaux 3° Grand Cru Classé - Parker 90

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 Château Kirwan 2016

Origine et contexte

Le millésime 2016 à Margaux s’est distingué par un été chaud et sec, suivi d’un automne frais et prolongé, conditions idéales pour la maturation optimale des raisins. Château Kirwan, installé sur un terroir graveleux typique de l’appellation, produit un vin alliant élégance, fraîcheur et complexité aromatique, fidèle au style raffiné de la propriété.

Dégustation

Robe : Rouge grenat profond aux reflets violets.

Nez : Complexe et raffiné. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (framboise), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse) et subtiles notes boisées (cèdre, vanille).

Bouche : Attaque souple et veloutée. Tanins fins et soyeux, bien intégrés dans une structure équilibrée. Milieu de bouche élégant et dense, avec un fruit pur et une acidité rafraîchissante. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes épicées et boisées délicates.

Critique

  • Wine Advocate : 92/100

  • Vinous : 91/100

  • James Suckling : 93/100

Accords conseillés

Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, entrecôte), l’agneau rôti ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi que les plats mijotés savoureux. Accompagne également bien les fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et légèrement persillés (Fourme d’Ambert).

12 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2016
Taux d'alcool 13,5°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 6 bouteilles
Cépages Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 33%, Cabernet Franc, Petit Verdot
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur SA Schroder & Schyler, Château Kirwan, 33460 Cantenac, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Superbe nez, fruits rouges compotés. En bouche c'est charnu avec des tannins fondus. C'est fruité et élégant avec une belle longueur.
Pichon Baron 2012, Pauillac 2e Grand Cru Classé : cassis, cèdre, tanins fins. Élégant, structuré, longue garde.
Vin élégant, fruits noirs, épices, notes boisées, tanins fins. 87/100 Parker, 90/100 Wine Spectator, 94/100 Vertdevin.
Belle robe rubis et opaque, nez particulièrement parfumé de petits fruits rouges et d’épices ; il saura accompagner la plupart de vos plats.
De corps moyen à corsé, riche en fruits noirs et en couches épicées, il possède une superbe structure veloutée et juste ce qu'il faut de fraîcheur, et finit sur une note longue et vive.
Un vin élégant et rafraîchissant aux notes florales et un cœur fruité riche, soutenu par une structure à grains fins et une finale énergétique et parfumée.
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
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