Banyuls blanc - Asphodeles 2009
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
21,90 €
Domaine Fontanel
(26,66 € L)
Verfügbarer Bestand: 31
Bruttopreis
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Ein geschmeidiger, hellleuchtender strohfarbener Weißwein aus Roussane und Grenache Blanc mit fruchtigen Aromen, der sich voluminös gibt, aber gleichzeitig sanft ist.
Produzent: Dieses Weingut wurde seit 1864 bzw 6 Generationen von Winzern geführt, die ihr ganzes Herzblut dafür einsetzten, dass die uralte Landwirtschaftliche Bestimmung der kleinen Region im Norden Kataloniens bewahrt bleibt und das Beste aus einem von Natur aus begnadeten Terroir herauszuholen. Im Jahre 1989 haben Pierre und Marie-Claude Fontaneil das Weingut Domaine Fontanel gegründet. 2017 haben Elodie und Matthieu Collet das Weingut übernommen und werden von Pierre begleitet. Elodie arbeitete über 10 Jahre im Bereich der sensoriellen Analyse, was der Produktion von Weinen mit ausgefeiltem Geschmacksprofil zugutekommt.
Verkostung: geschmeidig und lang, subtile Aromen von Pfirsich und exotischen Früchten.
Speiseempfehlung: Fisch und weißes Fleisch mit Sauce, marinierter Lachs, Thailändische Küche, Curry, Käse (Beaufort, Cantal)
Technische Daten
Zitronenaroma, Birne, Pfirsich, weiße Blumen; zu Desserts.
21,90 €
fein, elegant und doch mit gewisser Kraft!
78,50 €
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
39,90 €
Glänzende Robe mit goldenen Schimmern, blumige Nase mit Butternoten, im Mund reichhaltige und…
97,90 €
Elegant, mineralisch, präzise; perfekt zu feinen Fischgerichten oder Krustentieren.
31,50 €
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
36,90 €
42,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
55,00 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
103,00 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 €
Elegant, mineralisch, zarte Nase, gut ausgeglichen mit Frische und Intensität, sanft und reich am…
42,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
51,90 €
Komplex, elegant, mineralisch, frisch; zu Jakobsmuscheln, Geflügel oder Gemüsegerichten
55,50 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
23,50 €
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich,…
50,90 €
81,50 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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