Domaine Fontanel, Côtes Catalanes Amae 2023
20,00 €
(26,66 € L)
Bruttopreis
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
Ein geschmeidiger, hellleuchtender strohfarbener Weißwein aus Roussane und Grenache Blanc mit fruchtigen Aromen, der sich voluminös gibt, aber gleichzeitig sanft ist.
Produzent: Dieses Weingut wurde seit 1864 bzw 6 Generationen von Winzern geführt, die ihr ganzes Herzblut dafür einsetzten, dass die uralte Landwirtschaftliche Bestimmung der kleinen Region im Norden Kataloniens bewahrt bleibt und das Beste aus einem von Natur aus begnadeten Terroir herauszuholen. Im Jahre 1989 haben Pierre und Marie-Claude Fontaneil das Weingut Domaine Fontanel gegründet. 2017 haben Elodie und Matthieu Collet das Weingut übernommen und werden von Pierre begleitet. Elodie arbeitete über 10 Jahre im Bereich der sensoriellen Analyse, was der Produktion von Weinen mit ausgefeiltem Geschmacksprofil zugutekommt.
Verkostung: geschmeidig und lang, subtile Aromen von Pfirsich und exotischen Früchten.
Speiseempfehlung: Fisch und weißes Fleisch mit Sauce, marinierter Lachs, Thailändische Küche, Curry, Käse (Beaufort, Cantal)
| 37 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Roussanne, Grenache Blanc |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 5 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SARL Collet, Domaine Fontanel, 25 Rue Jean Jaurès, 66720 Tautavel |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
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ein fruchtiger, kraftvoller, komplexer Grand Cru !
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