La Chapelle d'Ausone 2022, Saint-Émilion Grand Cru -
Ein mittel- bis vollmundiger Wein, reich an Aromen von Kirschen und roten Beeren, mit einem…
306,00 €
Domaine Tortochot
(138,67 € L)
Verfügbarer Bestand: 18
Bruttopreis
Maskulin, charaktervoll, gut strukturiert; zu Pilzgerichten.
Dieser Wein aus der Premier-Cru Lage am Weinberg Côte Saint Jacques erhält seinen einzigartigen Charakter unter Anderem durch die Ostausrichtung, die für den Pinot Noir ideal ist. "Les Champeaux" hat viel Rasse und eine Lagerfähigkeit, die mit den Grands Crus rivalisieren kann.
Produzent: Das Weingut Tortochot ist seit 4 Generationen mit der Familie Tortochot verbunden – Paul Tortochot war es, der im 19. Jahrhundert das Weingut von damals bescheidener Größe in Gevrey Chambertin aufgebaut hat. Auch heute noch ist es in den Händen der Familie Tortochot. Chantal leitet es nun mit all ihrer von Eltern und Großeltern übertragenen Leidenschaft zum Wein und zur Natur sowie mit der internationalen Erfahrung, die sie in einer amerikanischen Ölfirma sammeln konnte.
Terroir: Gevrey-Chambertin verfügt über ein seltenes und einzigartiges „Terroir“, das dem „Schwemmkegel“ zu verdanken ist, der aus einem Tal stammt, das sich direkt westlich von Gevrey befindet und „La Combe de Lavaux“ genannt wird. Dieser Gletscher schmolz vor vielen Millionen Jahren und verteilte die reichen Ober- und Unterbodenschichten über das Gebiet, das heute die Stadt bildet, bis hin zu den Ebenen darüber hinaus. Es ist daher nicht überraschend, dass 9 der 33 Grand Crus aus diesem Dorf stammen, darunter der berühmte Chambertin, sowie 26 Premier Crus!
Verkostung: Wein mit einem sogenannten maskulinen Charakter, ziemlich strukturiert mit festen Tanninen und schöner Länge
Lagerkapazität: 8-10 Jahre
Technische Daten
Ein mittel- bis vollmundiger Wein, reich an Aromen von Kirschen und roten Beeren, mit einem…
306,00 €
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von…
146,00 €
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem…
164,00 € ab 127,00 €
Intensive Aromen von Brombeeren und Rauch. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und langem Abgang.…
94,50 €
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
35,50 €
Großzügig, gut abgerundet, sehr gut vinifiziert, komplexer, recht lang anhaltender Geschmack.…
89,90 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
358,00 € ab 277,99 €
Ein aristokratischer Wein, straff, rassig, saftig, sehr bekömmlich, die Tannine sind geschmeidig,…
138,00 € ab 107,01 €
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante…
201,00 € ab 165,00 €
243,00 €
Auswahl aus einer Parzelle mit hundertjährigem Grenache, der von Pollus, dem Vorfahren des Winzers,…
71,50 €
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
83,90 €
Eine tiefe Nase mit Aromen von frischen Früchten. Ein ziselierter, intensiver und lieblicher Mund…
1.184,00 € ab 937,02 €
158,00 € ab 133,00 €
Ausgewogen, mit guter Säure und einer runden Textur. Reichhaltiger, komplexer Mittelgaumen mit gut…
59,50 € ab 55,00 €
Ein mächtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, süßen Gewürzen und kaubaren Tanninen.…
510,00 € ab 498,02 €
Maskulin, charaktervoll, gut strukturiert; zu Pilzgerichten.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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