Saint-Joseph - La Gloriette 2023
Feine, geschmolzene Tannine, schwarze Früchte, pfeffrig; zu Ente.
37,90 €
Domaine Saint Laurent
(21,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 5
Bruttopreis
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
"La Tamardière" von Domaine Saint-Laurent ist ein Rotwein von unglaublicher Authentizität, in ihm kommt das Terroir der AOP Côtes du Rhône Villages mit den für ihn typischen Rebsorten Mourvèdre und Grenache voll zur Geltung! Wunderbare Frucht (schwarze Johannisbeere, Brombeere) paart sich mit einer tollen Würze und einer Vanillenote. Köstlich!
Winzer und Weingut: Die Familie Sinard bewirtschaftet dieses Weingut seit vielen Generationen. Der Schwerpunkt liegt in der Prestigeappelation Châteauneuf-du-Pape, sie produziert auch beste Côtes du Rhône, darunter einen "Village", la Tamardière. Sie verpflichtet sich zu strengen Qualitätskriterien im Weinberg (keinen chemischen Dünger) und in der Erzeugung, ist "unabhängiger Winzer"; vernünftige Landwirtschaft, Handlese, lange Gärung und langer Ausbau der Weine ergeben einzigartige Weine, die die Handschrift des Winzers tragen.
Verkostung: Intensive purpurrote Farbe; in der Nase, reife Himbeeren und Johannisbeeren. Würzig und kräftig im Mund, Frucht- und Vanillearomen mit Holznoten. Schöne Tannine und gute Länge.
Speisenempfehlung: Chambriert servieren (16-18°C) besonders zu Haar- und Federwild zu empfehlen. Dekantieren.
Technische Daten
Feine, geschmolzene Tannine, schwarze Früchte, pfeffrig; zu Ente.
37,90 €
Reich, füllig, großzügig, langlebig und sanft, fruchtig; zu Wild.
103,00 € ab 79,90 €
Ein atemberaubender Wein mit überschwänglichen Aromen von warmen schwarzen Kirschen und…
118,00 € ab 105,00 €
131,00 € ab 106,01 €
Ein klassischer und eleganter Wein, der von einem klaren und gut gezeichneten Gerüst mit einem…
39,50 € ab 31,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und…
45,90 €
223,00 € ab 174,01 €
Strukturierter, eleganter Pauillac mit Cassisnoten, feinen Tanninen und schöner Länge. Von…
345,00 €
250,00 € ab 201,47 €
297,00 € ab 237,99 €
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und…
66,00 €
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und…
80,50 € ab 64,91 €
128,00 €
69,50 € ab 60,50 €
ein mittel- bis vollmundiger, fleischiger und geschmeidiger Wein mit einem einhüllenden Fruchtkern,…
69,00 € ab 53,70 €
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé: reife Frucht, seidige Tannine, eleganter Abgang.…
56,50 € ab 51,00 €
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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