Grüne Tapenade - 130g
Nach provenzalischer Tradition handwerklich mit grünen Oliven, Knoblauch und Sardellen zubereitet.
10,50 €
Château Fontsainte
(14,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 35
Bruttopreis
Winzer und Weingut: Das Weingut findet seinen Ursprung im 17. Jahrhundert, als die Familie Laboucarié begann, hier Wein anzubauen. Das Weingut wurde 1971 gegründet und hat seitdem eine Vorreiterrolle in der Appellation. Seit 2000 wird es von Bruno Laboucarié geführt. 2017 wurden 10 ha der angrenzenden Weinberge dazugekauft. Seit diesem Jahr wird das Weingut auch mit dem Zertifikat HVE geführt, das für die Einhaltung zahlreicher umweltschützender Maßnahmen steht.
Verkostung: Der Wein hat ein helles, kristallines lachsfarbenes Kleid mit Schimmern eines Amethysts und ein intensives Aroma, das sich von zarten Blüten bis hin zu kleinen roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen) entwickelt. Harmonischer und sehr subtiler Gesamteindruck.
Trinkempfehlung: Kühl trinken (8°C) als Aperitif oder mit Tapenade- oder Aioli-Toast. Passt auch perfekt zu Wokgemüse, gegrilltem Fisch, Lamm-Tajine oder gebratenem Perlhuhn mit Rosmarin.
Technische Daten
Nach provenzalischer Tradition handwerklich mit grünen Oliven, Knoblauch und Sardellen zubereitet.
10,50 €
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
21,90 € ab 20,15 €
Frisch, raffiniert, harmonisch; gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, mediterrane Küche.
20,90 € 18,81 €
Authentisch, fein, lebhaft, erfrischend; zu mediterraner Küche.
16,00 €
Feminin, fruchtig, erfrischend; zu mediterraner Küche
17,90 €
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
44,50 €
Frisch, fruchtig, elegant; zu gegrilltem Lachs, Garnele oder Ziegenkäse
14,90 €
Frisch, raffiniert, harmonisch; gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, mediterrane Küche.
20,90 €
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant rosé als "zarter" Brut…
12,90 €
Feiner und ausgewogener Wein, zu mediterraner Küche.
14,90 €
Frisch, fruchtbetont, ausgewogen; zu gegrilltem Fisch und mediterranen Salaten.
9,00 €
93,80 € 89,11 €
Expressive Nase, Raucharomen, lebendig, erfrischend; zu Quiche.
10,50 €
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
43,50 €
Expressive Nase, Raucharomen, lebendig, erfrischend; zu Quiche.
10,50 €
Feminin, fruchtig, erfrischend; zu mediterraner Küche
17,90 €
Frisch, fruchtbetont, ausgewogen; zu gegrilltem Fisch und mediterranen Salaten.
9,00 €
Authentisch, fein, lebhaft, erfrischend; zu mediterraner Küche.
16,00 €
Feiner und ausgewogener Wein, zu mediterraner Küche.
14,90 €
Frisch, fruchtig, elegant; zu gegrilltem Lachs, Garnele oder Ziegenkäse
14,90 €
Wegen seiner angenehmen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Crémant rosé als "zarter" Brut…
12,90 €
Sehr aromatisch, fruchtig, feine Perlage; zu Crèpes, Apfel- oder Butterkuchen.
8,90 €
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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