Saint-Julien 2° Grand Cru Classé 2018 - Parker 94+
Notes automnales, bouche moyennement corsée, tanins fermes.
139,00 € 94,00 € à partir de 110,78 €
Château Léoville Poyferré
(190,67 € l)
Stock disponible : 3
TTC
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée, avec un magnifique fruité et des tanins d'une ampleur impressionnante.
Vigneron et vignoble: Toute grande histoire prend racine dans un lieu particulier, sorte d’écrin qui lui donne toute son âme. Celle de Léoville Poyferré s’ancre dans l’une des plus intimistes appellations communales du médoc : Saint-Julien. Véritable joyau poli par les flots incessants de la Garonne, le sol de Saint-Julien a acquis au fil des siècles ses lettres de noblesse. C’est ainsi que, sous l’impulsion de la nature, les 920 hectares de l’appellation sont devenus autant de jardins aux multiples profils, mais possédant une trame commune : la grave. Fier étendard de Saint-Julien, cette diversité de sol de graves est à l’origine de la richesse de notre terroir et nous offre la plus belle des palettes pour composer nos vins. leoville-poyferre.fr
Dégustation: Le Léoville Poyferré 2015 avait une couleur pourpre/rubis profonde. Le bouquet est très concentré, plus que ses pairs mais pas excessivement, chargé de purs arômes de mûre, de framboise et de légers parfums de cassis, le nouveau chêne (85%) bien intégré bien qu'il nécessite plusieurs années pour être complètement absorbé. La bouche est de corps moyen avec un poids et une présence impressionnants. C'est un Poyferré volumineux avec une bonne quantité de mûre mûre, de poivre blanc et de notes de cèdre, cette couture de graphite que j'ai remarquée en primeur reste et confère cette personnalité de Pauillac à la finale crémeuse. C'est un excellent 2015, bien qu'il nécessite plus de temps en bouteille pour atteindre sa pleine maturité, 8 à 10 ans environ. robertparker.com (28.02.2018)
Service: Servir chambré (16-18°C), sur un bœuf au foie gras avec une sauce aux cèpes.
Fiche technique
Notes automnales, bouche moyennement corsée, tanins fermes.
139,00 € 94,00 € à partir de 110,78 €
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes,…
214,00 € à partir de 184,00 €
un vin moyennement corsé à corsé, riche et charpenté, doté d’un cœur profond de fruits succulents…
119,00 € à partir de 103,99 €
Un vin velouté, à la puissante croissante, avec une note finale d'une belle acidité.
157,00 € à partir de 134,00 €
Un vin riche, puissant et structuré. La trame tannique, puissante mais très soyeuse et élégante,…
80,50 € à partir de 64,91 €
Un vin équilibré et sophistiqué.
103,00 € à partir de 82,00 €
Révèle de jolis arômes de violettes, avec des notes de rose et de terre parfumée. De corps moyen,…
124,00 € à partir de 96,00 €
Nez équilibré, subtil avec des arômes de mûre et de ronce. En bouche, suave, riche, concentré. Un…
61,50 € à partir de 49,00 €
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample…
507,00 € à partir de 449,00 €
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et…
40,90 € à partir de 32,00 €
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision…
176,00 € à partir de 165,00 €
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches…
329,00 €
Corps moyen à corsé et possédant des couches de fruits rouges et noirs entremêlées d'accents…
226,00 € à partir de 202,00 €
66,90 € à partir de 52,00 €
Talbot, vin de longévité, jeune, aimable et rond, tanins soyeux, racé, havane, réglisse, classique…
866,00 €
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins…
85,90 € à partir de 69,00 €
Couleur pourpre dense, bouquet doux de moka, de chocolat noir, de crème de cassis. Bouche corsée, avec un magnifique fruité et des tanins d'une ampleur impressionnante.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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