Château Cos Labory 2017, Saint-Estèphe 5° Grand Cru Classé - Parker 90
The 2017 Cos Labory is medium to deep garnet-purple coloured and very fragrant and floral with red…
53,50 € à partir de 47,00 €
Château Montrose
à partir de 135,00 €
(218,66 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Le Château Montrose 2011 est un Saint-Estèphe 2ᵉ Grand Cru Classé, puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, truffe et épices.
Le Château Montrose 2011 est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Saint-Estèphe, classé 2ᵉ Grand Cru Classé en 1855. Ce millésime incarne l'élégance et la puissance caractéristiques de Montrose. L'assemblage se compose de 63 % de Cabernet Sauvignon, 22 % de Merlot, 12 % de Cabernet Franc et 3 % de Petit Verdot. Les vendanges ont eu lieu entre le 2 et le 27 septembre 2011. Le vin a été élevé en barriques neuves à 50 % et en barriques de 1ère et 2ème vin à 50 % pendant 19 mois.
Scores :
Robert Parker : 91–93/100
Jane Anson :94+/100
Decanter :18/20
Jean-Marc Quarin :91/100
James Suckling :92/100
Ce vin s'accorde parfaitement avec :
Viandes rouges grillées ou en sauce
Gibier rôti ou en civet
Fromages affinés (Brie, Chavignol, Munster)
Desserts au chocolat noir ou au café
À servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 2 heures avant la dégustation. Ce vin est prêt à boire dès maintenant et peut se conserver jusqu'à 20 ans.
Fiche technique
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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