Cognac Colombard Single Grape - 70cl
Rareté de la côte atlantique : Cognac élaboré à partir du cépage typiquement fruité Colombard ;…
118,00 €
Château de Millet
(199,80 € L)
Stock disponible : 5
TTC
Château de Millet, Bas-Armagnac 1982
Le Château de Millet Bas-Armagnac 1982 est un armagnac d’exception issu du terroir prestigieux du Bas-Armagnac, reconnu pour la richesse et la finesse de ses eaux-de-vie. Ce millésime 1982, vieilli avec patience en fûts de chêne, offre un équilibre parfait entre intensité aromatique et élégance.
Origine
Produit au cœur du Bas-Armagnac, cette eau-de-vie bénéficie du savoir-faire ancestral gascon et d’un terroir aux sols sablo-argileux, propices à la production d’armagnacs raffinés.
Vieillissement
Vieilli plusieurs décennies en fûts de chêne, ce millésime 1982 a gagné en profondeur et en complexité, révélant une palette aromatique développée et harmonieuse.
Notes de dégustation
• Nez : Bouquet complexe mêlant fruits secs, notes boisées, vanillées et touches d’épices douces.
• Bouche : Ronde, soyeuse, avec une belle richesse aromatique où se mêlent fruits mûrs, miel et une légère pointe épicée.
• Finale : Longue et chaleureuse, avec une persistance aromatique qui invite à la contemplation.
Conseils de dégustation
À savourer pur, en digestif, dans un verre adapté, pour profiter pleinement de ses arômes complexes et de sa douceur.
Fiche technique
Rareté de la côte atlantique : Cognac élaboré à partir du cépage typiquement fruité Colombard ;…
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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