Châteauneuf du Pape weiß - La Genèse de Paulette 2019
81,50 €
Château de Fieuzal
(100,67 € L)
Verfügbarer Bestand: 10
Bruttopreis
Château de Fieuzal - Blanc 2019
Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
Typ: Trockener Weißwein
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Weingut: Château de Fieuzal, Cru Classé de Graves, das für seine eleganten und strukturierten Weine bekannt ist.
Geschmacksbeschreibung
Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Nase: Komplexes Bouquet, das Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blumen (Akazie, Geißblatt) und exotische Früchte (Mango, Litschi) kombiniert, unterstrichen von einer steinigen Mineralität und zarten Vanillenoten.
Mund: Frisch und dynamisch im Auftakt, mit einer gut integrierten Säure. Der Wein entwickelt eine schöne Rundheit und eine ausgewogene Struktur, die intensive Fruchtigkeit mit mineralischen Nuancen verbindet. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend.
Kritik
- Robert Parker (Wine Advocate): 92/100
- Wine Spectator: 91/100
- Jancis Robinson: 16.5/20
Serviervorschlag
Dieser Wein passt ideal zu Muscheln (Austern, Venusmuscheln), gegrilltem Edelfisch oder Fisch in Sauce (Seebarsch, Steinbutt). Er harmoniert auch mit delikatem Geflügel in leichter Sauce, gereiftem Weichkäse oder Gerichten mit grünem Gemüse und frischen Kräutern. Seine Frische und aromatische Komplexität machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für einen eleganten Aperitif oder eine raffinierte mediterrane Küche.
Technische Daten
81,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 € 14,31 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
39,90 € ab 36,71 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
22,90 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 €
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch…
39,50 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
51,90 €
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
9,90 €
9,90 €
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
24,50 €
1 Paket: Loiretal · 3 Weine, 3 Spezialitäten, Begleitheft · Korkenzieher und Doppelgutschein
79,00 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
34,90 € ab 32,11 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
39,90 €
Reich am Gaumen, enorme Substanz, Grapefruit; zu gegrilltem Fisch.
33,90 €
Sehr fruchtig, frisch, Zitrusfrüchte und Pfirsich; zu Fisch mit Sauce.
20,50 € ab 18,86 €
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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