Winzer und Weingut: Jede große Geschichte hat ihren Ursprung an einem besonderen Ort, einer Art Schmuckkästchen, das ihr ihre Seele verleiht. Die von Léoville Poyferré ist in einer der intimsten Gemeindebezeichnungen des Médoc verankert: Saint-Julien. Ein echtes Juwel, poliert von den unaufhörlichen Flüssen der Garonne, hat der Boden von Saint-Julien im Laufe der Jahrhunderte seinen Adelsbrief erworben. So sind unter dem Impuls der Natur die 920 Hektar der Appellation zu vielen Gärten mit verschiedenen Profilen geworden, die aber einen gemeinsamen Faden haben: Kies. Das stolze Banner von Saint-Julien, diese Vielfalt an Kiesböden ist die Quelle des Reichtums unseres Terroirs und bietet uns die schönste der Paletten, um unsere Weine zu komponieren. leoville-poyferre.fr

Verkostung: Der Léoville Poyferré 2019 zeigt sich sehr gut in der Flasche, mit Aromen von Crème de Cassis und Wildbeeren, vermischt mit Noten von Lakritz, lehmigem Boden, Zigarrenblatt und Rauch. Vollmundig, samtig und poliert, ist er breit und einhüllend, mit einem reichlichen Kern von Früchten, reifen Tanninen und saftigen Säuren, und endet mit einem langen, präzisen Abgang. Unweigerlich das üppigste der drei Léovilles, mit etwa 35% Merlot, ist der 2019 ein hervorragender Versuch, der ein weites Trinkfenster bieten wird. robertparker.com (07.04.2022)

Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um gegrilltes Rinderkotelett zu begleiten.