Château Croizet-Bages 2014

Herkunft und Hintergrund

Der Jahrgang 2014 in Pauillac erlebte ein kontrastreiches Wetter mit einem feuchten Frühling, gefolgt von einem trockeneren Sommer und einem kühlen Herbst. Dieses komplexe Jahr brachte ausgewogene, frische und relativ früh zugängliche Weine hervor, die einen guten Ausdruck des Terroirs und eine kontrollierte Struktur aufweisen. Château Croizet-Bages zeichnet hier einen Wein, der leichter ist als die sonnigeren Jahrgänge, aber gut gebaut und angenehm ist.

Verkostung

Robe: Mittleres Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.

Nase: Frisch und klar. Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche), diskrete blumige Anklänge, leichte würzige Nuancen und zarte Holznoten.

Gaumen: Geschmeidiger und frischer Auftakt. Feine und elegante Tannine, ausgewogene Struktur mit einer lebendigen Säure, die Spannung verleiht. Leichter und fruchtiger Mittelteil, klarer und anhaltender Abgang mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen.

Kritik

- Wine Advocate: 88/100

- Vinous (Neal Martin): 87/100

- James Suckling: 89/100

Serviervorschlag

Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Bavette), gebratenem oder geschmortem Geflügel (Perlhuhn, Freilandhuhn) sowie zu leichten Schmorgerichten (Kalbsfrikassee, Blanquette) und Weich- oder Halbhartkäse (junger Cantal, Saint-Nectaire).