Saint-Julien 2011 - MAGNUM - Parker 88

Winzer und Weingut : Das Werk von Henri Martins Leben ist zweifellos die Gründung des Château Gloria. Tatsächlich ist es Reihe für Reihe von Reben, Parzelle für Parzelle, geduldig und systematisch, dass Henri Martin mit seinen Freunden, die Eigentümer in der Gemeinde Saint-Julien sind, verhandeln wird, um seine verschiedenen Parzellen von klassifizierten Wachstumssorten zu erwerben, die sehr gut auf Günz-Kieseln gelegen sind und am Ende den Weinberg des Château Gloria bilden werden. Als echte Leistung bezeichnet, da der Weinberg von Saint-Julien 900 Hektar umfasst, die fast ausschließlich den 11 großen klassifizierten Wachstumssorten der Appellation gehören. Die 1970er Jahre markieren den Höhepunkt mit einem Anwesen, das eine Fläche von 44 Hektar abdeckt, die hauptsächlich aus klassifizierten Wachstumsterrassen besteht, einige davon gehören zu den prestigeträchtigsten. Seitdem wurden 6 Hektar zum Weinberg hinzugefügt. Und wenn das Château kein klassifizierter Wachstum ist, dann ist der Grund ganz einfach: zur Zeit der Klassifizierung im Jahr 1855 existierte es nicht. Dieser Saint-Julien trägt sicherlich seinen Namen gut, ein Name von Ruhm und Erfolg, aber auch von Glauben. Das eines Mannes unserer Zeit, der es verstanden hat, ein neues Wachstum zu "erfinden" und es zum höchsten Ruhm zu bringen. domaines-henri-martin.com

Verkostung : Eine ausgezeichnete Leistung, der Gloria 2011 setzt den Erfolg fort, den dieses bekannte Anwesen in den letzten Jahrzehnten genossen hat. Eine köstliche Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Gewürzbox und Erde sowie ein seidig texturierter, mittelkräftiger Stil kommen aus diesem unbestreitbaren Schläfer des Jahrgangs. Die runden Tannine, die köstlichen Früchte und der vordere Charakter legen nahe, dass er in den nächsten 7-8 Jahren genossen werden sollte. robertparker.com (30.04.2014)

Servieren : Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um ein Rosmarin-Ribeye-Steak zu begleiten.