Château Olivier, Pessac-Léognan
  • Château Olivier, Pessac-Léognan
  • Château Olivier, Pessac-Léognan

Château Olivier

Pessac-Léognan Cru Classé 2022 - Falstaff 92

48,90 €

ab 38,00 €

(65,20 € L)

Verfügbarer Bestand: 24

Bruttopreis

Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.

Mengenrabatt

Menge Stückpreis Sie sparen
6 38,00 € Bis zu 65,40 €
Menge
Auf Lager

Lagernd in Markt Piesting. Versand in der Regel am selben oder nächsten Werktag, oder Abholung im Geschäft.

Beschreibung

Château Olivier 2022 - Pessac-Léognan Cru Classé

Herkunft & Herstellung

Das Château Olivier ist ein historisches Anwesen in Léognan in der Gironde, das seit 1953 als Cru Classé de Graves klassifiziert ist. Der Jahrgang 2022 wird aus einer Mischung von 45 % Cabernet Sauvignon und 49 % Merlot und 6% Petit Verdot hergestellt, die auf einem Terroir aus tiefem Kies, Lehm-Kalk und Sand angebaut werden. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 25 Jahre alt und profitieren von einem durchdachten Weinbau. Der Wein wird 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, davon 12 Monate in Barriques. 

Geschmacksprofil

  • Robe: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Schwarzkirsche, Himbeere, begleitet von würzigen Noten, Lakritze und einem Hauch von Edelholz.
  • Mund: Geschmeidiger und runder Auftakt, der sich zu einer festen, aber eleganten Tanninstruktur entwickelt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist bemerkenswert und bietet eine seidige Textur und eine schöne Länge.
  • Abgang: Anhaltend, mit Nuancen von dunkler Schokolade und getoastetem Holz.

Anmerkungen & Bewertungen

  • Wine Enthusiast: 94/100 - Ein voller, saftiger und frischer Wein mit einer ausgewogenen Säure und reifen Früchten. 
  • Vertdevin: 93/100 - Eine Bewertung, die bei einer Verkostung im Jahr 2025  vergeben wurde und die aromatische Komplexität und die feinen Tannine hervorhebt. 

Food & Wine Matches

Dieser Château Olivier 2022 passt perfekt zu :

  • Rinderfilet oder Entrecôte vom Grill – die feinen Tannine harmonieren mit der Fleischstruktur
  • Lammkarree oder Lammrücken mit Kräutern – klassische Bordeaux-Begleitung
  • Entenbrust mit dunkler Sauce – die Frucht- und Gewürznoten ergänzen das Geflügel

24 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2022
Alkohol
13°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
6er OHK
Rebsorten
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Petit Verdot 4%
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Château Olivier SARL, Jean-Jacques de Berthmann, 33850 Leognan, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare

Persönliche Auswahl

Warum Laroche?

„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre

20+ Jahre

Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt

Herkunft

Winzer & Regionen transparent

Alles lagernd

Versand am selben oder nächsten Werktag, in Österreich meist in einem Tag da

Sichere Zahlung

Rechnung, PayPal, Karte