Château Poujeaux 2019, Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel - MAGNUM - Parker 92
79,90 €
(53,27 € L)
Bruttopreis
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Château Poujeaux - 2019
Herkunft: Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Typ: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Geschmacksbeschreibung
Farbe: Tiefes, intensives Rot mit violetten Reflexen.
Nase: Ausdrucksstarkes und komplexes Bukett, das Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), feinen Gewürzen, Tabak und Graphit bietet. Subtile florale Noten und ein leicht rauchiger Hauch sorgen für Tiefe.
Mund: Voller und seidiger Auftakt, der von feinen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird. Am Gaumen ist er großzügig, dicht, mit einer schönen fruchtigen Konzentration und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang, ausgewogen zwischen Kraft und Frische, mit einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz.
Kritik
Bewertungen :
- James Suckling: 95/100
- Wine Advocate (Robert Parker): 93-95/100
- Vinous (Neal Martin): 93-94/100
- Decanter: 94/100
Passt zu
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wie Entrecôte, Lammkarree oder Boeuf Bourguignon. Er passt auch zu Gerichten mit Sauce wie Wildschweinragout oder Entenbrust mit roten Früchten. Ein Risotto mit wilden Pilzen oder eine Platte mit reifem Käse, insbesondere Comté oder Blauschimmelkäse, unterstreichen seine Komplexität.
| 12 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 1,5l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Petit Verdot 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.