Château Mouton Rothschild 2015, Pauillac 1° Grand Cru Classé - Parker 98
886,00 €
Château Grand-Puy-Lacoste
ab 93,90 €
(123,34 € L)
Verfügbarer Bestand: 12
Bruttopreis
Château Grand-Puy-Lacoste 2017
Appellation: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Status: Fünfter Grand Cru Classé 1855
Eigentümer: Famille Castéja
Rebsorten: Mehrheitlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2017.
Herkunft und Hintergrund
Das auf den Kieselsteinen von Pauillac gelegene Château Grand-Puy-Lacoste ist für seine eleganten und strukturierten Weine bekannt. Der Jahrgang 2017 war von einem kontrastreichen Klima mit einem kühlen und feuchten Frühling gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer geprägt, Bedingungen, die eine gute Reifung ermöglichten und gleichzeitig Frische und Finesse bewahrten.
Verkostung
Robe: Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und raffiniert, dominiert von Aromen schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), würzigen Noten, Graphit und Zedernholz, mit einem dezenten floralen Touch.
Mund: Geschmeidiger Auftakt, dann eine ausgeprägte, aber elegante Tanninstruktur. Die Frucht ist dicht und reif und wird von einer gut integrierten Säure unterstützt. Das Ensemble bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, mit einem langen, frischen und mineralischen Abgang.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 92/100
- James Suckling: 92/100
- Vinous: 91/100
Serviervorschlag
Passt ideal zu einem gebratenen Lammkarree, einem gegrillten Stück Rindfleisch oder einem Wildpfeffer. Passt auch zu Schmorgerichten wie Bourguignon oder Lammnavarin sowie zu gereiftem Hartkäse.
Technische Daten
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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