Château d'Armailhac 2015 - Pauillac

Dieser Jahrgang wurde aus einer ausgewogenen Mischung hergestellt, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (ca. 60-69 %) bestand, ergänzt durch Merlot (29 %) sowie einem Hauch von Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Ausbau erfolgte etwa 18 Monate lang in Barriques, von denen viele neu waren, im klassischen Stil der Weine der Familie Rothschild.

Bewertungen und Auszeichnungen

James Suckling: 92-93 / 100

Antonio Galloni (Vinous): 92-93 / 100

Jeb Dunnuck: 92 / 100

Steven Spurrier (Decanter): 92 / 100

Lisa Perrotti-Brown: 92 / 100

Neal Martin (Wine Advocate): 91-92 / 100

Wine Spectator: 92 / 100

Jancis Robinson: 17,5 / 20.

Verkostung

Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, dicht und glänzend.

Nase: Komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Pflaume), unterstrichen von Noten von Mokka, Kakao, hellem Tabak, Vanille und Zedernholz.

Mund: Voller, fleischiger Auftakt mit weichen, geschmolzenen Tanninen. Mittlere bis volle Textur, mit einer schönen Frische. Die reife Frucht dominiert, begleitet von gut eingebundenen Holznoten, süßen Gewürzen und einem langen Abgang mit Lakritze und schwarzen Früchten.

Wein/Speiseempfehlungen

Perfekt zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Lamm, Entenbrust, Wildgeflügel oder reifem Käse wie Comté, Tomme de Brebis oder Laguiole.