Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel - Parker 89
45,00 €
(60,00 € L)
Bruttopreis
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
Château Poujeaux 2016
Appellation: Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankreich
Classement: Cru Bourgeois Exceptionnel
Besitz: Famille Merlaut
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016, der durch einen heißen und trockenen Sommer gefolgt von einem kühlen Herbst gekennzeichnet ist, hat eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Château Poujeaux, das auf einem reichen Kieselterroir liegt, bietet einen Wein, der Kraft, Eleganz und Finesse vereint und typisch für diesen sehr erfolgreichen Jahrgang ist.
Verkostung
Robe: Tiefrot mit violetten Reflexen.
Nase: Intensiv und komplex. Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), roten Früchten (Himbeere), Gewürznoten (Pfeffer, Lakritze) und holzigen Nuancen (Zeder, Vanille).
Mund: Voller und seidiger Auftakt. Gut strukturierte und elegante Tannine. Dichte und ausgewogene Mitte des Gaumens mit reiner Frucht und angenehmer Frische. Langer, harmonischer Abgang mit würzigen und holzigen Noten.
Kritik
- Wine Advocate: 93/100
- Vinous (Neal Martin): 92/100
- James Suckling: 94/100
Serviervorschlag
Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Rinderfilet, Entrecôte), gebratenem Lamm, gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente) sowie zu schmackhaften Schmorgerichten. Eignet sich auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, Parmesan) und Petersilienkäse.
| 30 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen. Er ist fruchtig und elegant mit einer schönen Länge.
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen Johannisbeeren, vollmundig, reichhaltig und voll saftiger Frucht.
Schöne Frische roter Früchte, große schlanke und rassige Eleganz, sehr schlanker Charakter, feine Länge, brillante Distinktion mit einer großartigen aromatischen Präzision.
Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit Aromen von schwarzen und blauen Früchten. Samtige Tannine unterstützen ein episches Finish.
Mächtig, großzügig, eingelegte Früchte, Zimt, Vanille; zu Rehkeule.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Großer Pauillac des Jahrgangs 2010, mit Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen. Elegant, strukturiert, mit bis zu 98+ Punkten bewertet. Zu genießen oder lange zu lagern.
Vollmundig, samtig und konzentriert, ist er reich, aber lebendig, mit einem tiefen Kern von Frucht und einer reichlichen Ausstattung von reifen, pudrigen Tanninen
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Eleganter Wein mit dunklen Früchten, Gewürzen, Holznoten und feinen Tanninen.
87/100 Parker,
90/100 Wine Spectator,
94/100 Vertdevin.
Tiefe granat-violett-farbene Farbe, eine fleischige und erdige Nase, Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Eukalyptus und Anis. Leichte Struktur und erdiger Abgang.
Vollkommen reif, mit einem Hauch von Pflaume, schwarzen Früchten und nicht zu viel Holz, verführt dieser zarte und großzügige Wein auf Anhieb.
Ein reicher, kräftiger und strukturierter Wein. Das Tanningerüst ist kräftig, aber sehr seidig und elegant und streckt sich zu einem besonders langen und komplexen Finale.
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Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.