Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5° Grand Cru Classé - Parker 93
133,00 €
(177,34 € L)
Bruttopreis
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von Cassis, Zeder und Gewürzen.
Château Pontet-Canet 2012 - Pauillac - 5e Grand Cru Classé
Der Château Pontet-Canet 2012 ist ein großer Rotwein aus der Appellation Pauillac, die im Herzen des Médoc, am prestigeträchtigen linken Ufer von Bordeaux, liegt. Dieses emblematische Weingut, das 1855 als 5. Grand Cru Classé klassifiziert wurde, ist für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine und sein bahnbrechendes Engagement für den biodynamischen Anbau bekannt.
Assemblage
65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot
Verkostung.
- Robe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Intensiv, mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Graphit, Zedernholz und süßen Gewürzen.
- Mund: Geschmeidiger Auftakt, strukturierte Gaumenmitte mit seidigen Tanninen. Schöne Frische, mineralische Finesse, langer und eleganter Abgang.
Serviervorschlag
Ideal zu einem gegrillten Rinderkotelett, einer gebratenen Lammkeule, Wildragout oder reifen Käsesorten.
Lagerpotenzial
Dieser 2012er, der bereits nach der Belüftung angenehm ist, hat ein Lagerpotenzial von 15 bis 25 Jahren. Er wird sich in Richtung tertiärer Noten (Leder, Unterholz, Tabak) entwickeln.
Bewertungen & Auszeichnungen
- Robert Parker / Wine Advocate: 93/100
"Dicht, schmackhaft, mit reifer Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Ein schöner biodynamischer Erfolg."
- Wine Spectator: 92/100
- James Suckling: 95/100
- Vinous (Antonio Galloni): 92/100
| 18 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SAS du Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Bioerzeugnisse |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Holz, geschmolzene Tannine, langes Finale; zu Schafskäse.
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Zarte florale Nuancen, ein Hauch von Veilchen, dunkle Waldbeeren sind unterlegt,...
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Hervorragend raffiniert, äußerst elegant.
Aromen von Cassis, Weinbergrauch und Zigarrenumblatt, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, fleischigen und lebendigen Gaumen.
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges Finish.
Würzige Noten, Vanille, Waldbeeren; zu Perlhuhn am Spieß.
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem Fleisch und Trüffeln. Frisches, langes Finish.
Mittelkräftiger Gaumen mit fantastischer Energie, eingerahmt von reifen, körnigen Tanninen und einer kühnen Frische, die mit einer bemerkenswerten Länge und Frische endet.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5. Grand Cru Classé, kraftvoll und elegant mit Aromen von Cassis, Zeder und Gewürzen.