Der Jahrgang 2010 des Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein majestätischer Wein, der die Raffinesse und Kraft der Appellation Pauillac perfekt veranschaulicht. Er drückt eine große Tiefe, eine bemerkenswerte aromatische Intensität und ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz aus.

Verkostungsnotizen:

Die Farbe ist dicht und dunkel, typisch für große Cabernet Sauvignons. Die Nase entfaltet komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), die von Noten von Graphit, Zedernholz, süßen Gewürzen und einem subtilen floralen Hauch unterstrichen werden. Im Mund ist der Auftakt voll und präzise, getragen von einem festen, aber seidigen Tanningerüst. Der Abgang ist lang, frisch und anhaltend, was auf ein großes Lagerungspotenzial hindeutet.

Punktzahl der Kritiker :

Vinous (Neal Martin) : 98+/100

Wine Spectator: 95/100

Robert Parker (Wine Advocate) : 93/100

James Suckling: 94/100

Wine Enthusiast: 96/100

Serviervorschlag:

Dieser große Pauillac passt ideal zu einem gegrillten Rindersteak, gebratenem Wild oder Gourmetgerichten mit Sauce. Er wird auch eine Platte mit reifem Käse verfeinern.

Lagerpotenzial:

Schon heute nach dem Karaffieren großartig, kann er sich auch noch 20 bis 25 Jahre im Keller weiterentwickeln und dabei noch komplexere und raffiniertere Tertiäraromen entwickeln.