Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Pauillac 2° Grand Cru Classé 2010 - MAGNUM - Parker 93
Ce millésime présente une robe d'un beau rouge aux reflets violets. Le nez est séducteur,…
692,00 € à partir de 536,99 €
Château Grand-Puy Ducasse
(85,33 € l)
Stock disponible : 12
TTC
Château Grand‑Puy Ducasse 2015
Profil général :
Issu d’un terroir d’exception (graves siliceuses sur des coteaux de Garonne), ce Pauillac 2015 se distingue par sa structure affirmée et son expression fidèle du style Cabernet-Sauvignon/Merlot typique de l’appellation . Sous la houlette de Hubert de Boüard (consultant), le millésime révèle une élégance moderne alliée à une belle profondeur .
Fiche technique :
• Appellation : Pauillac AOC
• Encépagement : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
• Degré alcoolique : Environ 14 %
Dégustation :
• Robe : Très belle teinte pourpre, soutenue, rehaussée de reflets violets
• Nez : Subtil et frais, dominé par les fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), accompagné d’arômes de réglisse, d’épices, de moka et de cèdre
• Bouche : Attaque crémeuse, tannins puissants mais soyeux ; vin bien structuré avec une persistance séduisante et une finale équilibrée entre fruit et boisé
Notes & critiques :
• Robert Parker (Neal Martin – Wine Advocate) : 90–92/100 –
• Vinous (Antonio Galloni) : 90–93/100 –
• James Suckling : 92/100 –
• Steven Spurrier (Decanter) : 89–90/100 –
• Wine Spectator : 88–91/100 –
Accords mets & vins :
À privilégier avec viandes rouges de caractère (grillades, civets), gibiers, plats en sauce, fromages affinés ou champignons sauvages. Ce Pauillac structuré et aromatique équilibre parfaitement richesse et fraîcheur.
Fiche technique
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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