Domaines Jean-Philippe Janoueix
Sacré-Coeur 2016, Pomerol
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten…
51,90 €
Domaines Delon
ab 73,00 €
(123,34 € L)
Verfügbarer Bestand: 18
Bruttopreis
Winzer und Weingut: Der Weinberg des Château Nénin erstreckt sich fast nahtlos, mit Ausnahme eines einzigen Grundstücks. Der Grand Vin wird jedoch nur aus den besten Parzellen produziert, was 8 Hektar der besten Ton-Kies-Böden auf dem Pomerol-Plateau entspricht. Die angrenzenden Parzellen, die tiefer liegen, sind für die Produktion des Zweitweins, Fugue de Nénin, bestimmt. Daher umfasst sein Terroir die volle Vielfalt der Böden, die Pomerol charakterisieren. Es besteht hauptsächlich aus Oligozän-Ablagerungen, die von alluvialen Kiesformationen aus der Dordogne bedeckt sind; bestehend aus Ton und silikatischem Kies, Quarz, Granit, Eisenschlacke und Basaltkieseln. Die Reben des Château Nénin sind auf dem Pomerol-Plateau gepflanzt.
Verkostung: Hauptsächlich aus Merlot mit einem Zusatz von 30% Cabernet Franc zusammengesetzt, bietet der Nenin 2019 Noten von süßen Beeren und Pflaumen, umrahmt von cremiger neuer Eiche. Mittlerer bis voller Körper, geschmeidig und fleischig, ist er reich und einhüllend, mit einem großzügigen Fruchtkern und geschmeidigen, strukturierenden Tanninen. Vier Hektar auf Kiesböden, angrenzend an Trotanoy, verleihen Struktur, aber der 2019er ist von Anfang an so poliert, dass es leicht wäre, ihn zu übersehen.
Servierempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren und mit einem Rebhuhn-Pastete mit Trüffeln begleiten.
Technische Daten
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten…
51,90 €
391,00 € 279,00 € ab 340,17 €
Aromatische, intensive und subtile Nase, die sich zu einem fruchtigen und saftigen Geschmack…
400,00 € ab 348,00 €
Ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und kandierten Himbeeren, mit…
144,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und…
89,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Seidiger, eleganter Pomerol-Merlot mit Noten von Pflaume, Veilchen und Kakao, in neuem Holz…
47,90 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Der Geschmack ist fruchtig, schmackhaft, ausgewogen und bietet eine saure Struktur, Saftigkeit und…
45,90 €
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
22,50 €
312,00 €
Fruchtnoten, die durch geröstete Akzente aufgewertet werden. Reichhaltig und fest am Gaumen.
141,00 € ab 111,81 €
Kirschrote Farbe, Nase: Korb voller schwarzer Beeren, Gaumen: geschmolzene Tannine, harmonisch,…
95,83 €
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu…
63,50 € ab 49,50 €
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, wunderbar konzentriert mit verführerischen Schichten…
297,00 € ab 245,00 €
Vollkommen reif, mit einem Hauch von Pflaume, schwarzen Früchten und nicht zu viel Holz, verführt…
139,00 € ab 110,39 €
Erhaben und Ehrwürdig, samtiger voller und runder Körper, eleganten Abgang, Aromen von Leder,…
225,00 €
Aromatische, intensive und subtile Nase, die sich zu einem fruchtigen und saftigen Geschmack…
76,50 € ab 68,00 €
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
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