Winzer und Weingut: Der Clos du Marquis, gegründet im Jahr 1902, hat seinen Ursprung in der Petit Clos neben dem Château de Léoville, dem Wohnsitz des Marquis de Las Cases. Der Clos du Marquis stammt von den großen Terroirs der Appellation Saint-Julien, die nicht systematisch Teil des Katasters des ehemaligen Domaine de Léoville waren. Diese Terroirs befinden sich etwas weiter westlich und sind umgeben von renommierten klassifizierten Gewächsen, insbesondere von Second Crus aus den Appellationen Saint-Julien und Pauillac: Léoville Poyferré, Léoville Barton, Pichon Longueville Comtesse de Lalande... Der Clos du Marquis drückt somit perfekt die Typizität von Saint-Julien aus: Struktur, Komplexität, Harmonie, Auszeichnung und Lagerfähigkeit.

Verkostung: Der Clos du Marquis 2018 besteht aus 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 6% Cabernet Franc, mit 13% Presswein, der dem Blend wieder zugeführt wurde. Der Wein hat 14,5% Alkohol und wurde in 55% neuen Barriques gereift. Tief granatpurpur gefärbt, schlendert er selbstbewusst aus dem Glas mit Noten von warmem Cassis, reifen schwarzen Pflaumen und Boysenbeeren und Anklängen an Unterholz, Zedernkiste, Graphit und schwarzen Oliven plus einer Note von Backgewürzen. Der mittlere bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit saftigen Brombeerschichten, unterstützt von festen, körnigen Tanninen und einer Fülle von Frische, und endet lang mit einem belebenden Ausbruch. (robertparker.com, 31.03.2021)

Speiseempfehlung: Servieren Sie bei Raumtemperatur (16°-18°C), um eine Entenragout zu begleiten.