Château Capbern 2020, Saint-Estèphe - Parker 91
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen…
35,50 €
Domaines Delon
(95,87 € L)
Verfügbarer Bestand: 12
Bruttopreis
Mittel- bis vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einem süßen Fruchtkern, lebhafter Säure und pudrigen Tanninen.
Winzer und Weingut: Der Clos du Marquis, gegründet 1902, hat seinen Ursprung in dem Petit Clos, der an das Château de Léoville, die Residenz des Marquis de Las Cases, angrenzt. Der Clos du Marquis stammt von den großen Terroirs der Appellation Saint-Julien, die nicht systematisch Teil des Katasters des alten Weingutes Léoville waren. Diese Terroirs befinden sich etwas weiter westlich und sind umgeben von prestigeträchtigen klassifizierten Crus, darunter Second Crus der Appellationen Saint-Julien und Pauillac: Léoville Poyferré, Léoville Barton, Pichon Longueville Comtesse de Lalande... Der Clos du Marquis drückt somit perfekt die typischen Merkmale von Saint-Julien aus: Struktur, Komplexität, Harmonie, Unterscheidung und Lagerpotential.
Verkostung: Der 2020er Clos du Marquis entfaltet im Glas Aromen von satten Beeren, Kirschen, Orangenschale, Bleistiftspänen und zerkleinerter Minze. Mittel- bis vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einem süßen Fruchtkern, lebhafter Säure und pudrigen Tanninen, die sich im jugendlich straffen Abgang durchsetzen – ein ernstzunehmender Wein, der Geduld erfordert, diese aber auch belohnt.
Service: Bei Raumtemperatur (16°-18°C) servieren, um ein Trüffelomelett zu begleiten.
Technische Daten
Tief violett-schwarze Farbe, lebhafter Duft nach schwarzen Himbeeren, Kirsch und frischen schwarzen…
35,50 €
Ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze und kandierten Himbeeren, mit…
144,00 €
Weicher, eleganter Margaux mit roten Früchten, Gewürzen und sanften Tanninen.
65,50 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Fein, lebendig, seriös, langer Abgang; zu Ente.
48,90 €
98,00 €
184,90 € 175,66 €
Dichte purpurrote Farbe, süßes Bouquet von Mokka, dunkler Schokolade und Crème de Cassis.…
591,00 €
Vollmundiger Wein, aromatisch und samtig mit Noten von eingemachten Kirschen und Gewürzen. Kalkiges…
60,50 €
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
15,90 €
Komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen; passt perfekt zu Fleischgerichten mit Sauce.
24,90 €
77,50 €
215,00 € 159,00 €
171,00 €
Würzig, strukturiert, dunkle Früchte, feine Tannine, gutes Reifepotenzial.
58,90 €
223,00 €
177,00 €
Mittel- bis vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einem süßen Fruchtkern, lebhafter Säure und pudrigen Tanninen.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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