Les Pagodes de Cos 2019, Saint-Estèphe - Parker 92-94
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Medium to deep garnet-purple in color, notions of wild blueberries, boysenberries and redcurrant jelly come bounding out of the glass, followed by a profound core of warm cassis, licorice and bouquet garni with a touch of cinnamon stick. Medium to full-bodied, the palate bursts with bright, expressive black and red fruit flavors, framed by firm, fine-grained tannins and loads of freshness, finishing on a lingering spicy note. robertparker.com (6/2020)
| 24 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 36%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Cos d’Estournel, 33180 Saint Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
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Die Nase offenbart ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten, Leder und Nuancen von Trüffel. Im Geschmack vereint dieser Wein Rundheit.
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
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Reich, fruchtig und komplex, würzig, fein; zu gegrilltem Lamm.
Ein weicher, etwas fleischiger und opulenter Stil von St.-Julien, dieser 2012er hat eine tiefe Rubin/Purpurfarbe, gute Mineralität, moderate Tannine und einen vollen Stil.
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Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
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