Saint-Julien 2° Grand Cru Classé 2019 - Parker 96+
Vollmundig, samtig und konzentriert, ist er reich, aber lebendig, mit einem tiefen Kern von Frucht…
251,00 € 179,00 € ab 198,99 €
Château Talbot
(42,53 € L)
Verfügbarer Bestand: 2
Bruttopreis
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannis beeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Winzer und Weingut : Auf dem Plateau von Saint-Julien ist das Château Talbot weit und breit zu sehen, umgeben von einem Meer aus Reben und den großen Bäumen seines Parks. Dieser Cru trägt den Namen des Connétable Talbot, Graf von Shrewsbury, berühmter englischer Kriegsmann und Gouverneur von Guyenne, besiegt in der Schlacht von Castillon im Jahr 1453. Im Jahr 1855, während der Klassifikation der Crus du Médoc und Graves, beauftragt von Kaiser Napoleon III, wurde Château Talbot zum vierten Grand Cru Classé von Saint-Julien ernannt. Nachdem es jahrzehntelang im Besitz der Marquis d'Aux war, wurde das Anwesen 1918 von Désiré Cordier erworben. Insgesamt erstrecken sich die 110 Hektar des Château Talbot Weinberges rund um das Haus bis an die nördlichen Grenzen der Appellation, an der Grenze zu Pauillac. Die Reben sind auf einem Terroir aus feinem Günz-Flusskies auf einem Kalksteinsockel mit Asterien gepflanzt, der entwässernde Hügel bildet. Es gibt eine Mehrheit von roten Reben (105 Hektar) und eine vertrauliche Fläche von weißen Reben (5 Hektar). Die Pflege des Weinberges gehört zu den makellosesten im Médoc. Die Weine, begleitet von Nancy Bignon-Cordier mit den wertvollen Ratschlägen des Önologen Eric Boissenot und dem Berater Stéphane Derenoncourt, sind großzügig und von großer Eleganz. Ihre leichte Verkostung und ihre seidigen Tannine ermöglichen es, sie jung sowie nach einer langen Lagerung zu genießen. Im Laufe der Zeit entwickeln sie ein delikates und komplexes aromatisches Bouquet aus Zeder und Havanna.
Verkostung : Der Connetable de Talbot 2015 ist mittel- bis tiefgranat-lila mit warmen schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern in der Nase, begleitet von Noten von Pilzen und Bleistiftmine. Der Mund ist mittelschwer, fest, etwas mager und hart. robertparker.com (21.02.2018)
Service : Servieren Sie bei Zimmertemperatur ((16-18°C), um ein warmes Fasanenpastete zu begleiten.
Technische Daten
Vollmundig, samtig und konzentriert, ist er reich, aber lebendig, mit einem tiefen Kern von Frucht…
251,00 € 179,00 € ab 198,99 €
Saftig, elegant, rote Herzkirschen, feine Tannine, frischer Säurebogen, salzig im Abgang, bleibt…
250,00 € 179,00 € ab 194,00 €
Mittel- bis vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einem süßen Fruchtkern, lebhafter Säure und…
71,90 €
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und…
440,00 €
178,00 € 135,00 € ab 138,00 €
Mittelkräftiger Gaumen mit fantastischer Energie, eingerahmt von reifen, körnigen Tanninen und…
118,00 € ab 91,50 €
Vollmundig, reich und opulent im Mund, am Gaumen Schichten von eingemachten schwarzen Früchten und…
319,00 € ab 247,00 €
107,00 € ab 91,00 €
Ein klassischer und eleganter Wein, der von einem klaren und gut gezeichneten Gerüst mit einem…
39,50 € ab 31,00 €
Ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet ist. Der Abgang ist…
40,90 € ab 32,00 €
Schöne intensive dunkle Farbe. Fruchtige, lebhafte Nase. Der Wein ist fruchtig, schmackhaft und…
108,00 € ab 84,00 €
Großzügig, gut abgerundet, sehr gut vinifiziert, komplexer, recht lang anhaltender Geschmack.…
89,90 €
66,90 € ab 52,00 €
Dichte Farbe, feine Nase, komplex, reine Frucht, Zedernnoten. Mund rund, kräftig. Mitte fleischig,…
550,00 €
Dichter und frischer Auftakt, viel Eleganz, lang, ziemlich streng.
178,00 €
Intensive purpurrote Farbe mit einer strahlenden Nase von schwarzen Früchten, Graphit und…
121,00 € ab 95,00 €
Aromatisch, schwarze Beeren, Lakritze, vollmundig; zu Wildbret.
40,90 €
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannis beeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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