Château Montrose 2015 - Saint-Estèphe

Dieser Jahrgang 2015 ist ein wunderbares Beispiel für die Strenge und Eleganz des Montrose-Stils. Der Wein aus einer Mischung von 67 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot und 4 % Cabernet Franc wurde 18 Monate lang in Barriques ausgebaut, von denen etwa 60-65 % neu waren.

Bewertungen und Auszeichnungen

James Suckling: 98/100

Wine Enthusiast: 96/100

Decanter: 96/100

Wine Advocate (Robert Parker): 95/100

Jeb Dunnuck: 95/100

Tim Atkin: 97/100

Wine Spectator: 92/100

Jancis Robinson: 17/20.

Verkostung

Farbe: Sehr dunkel, tiefes Granatrot, fast undurchsichtig.

Nase: Komplex und intensiv, geprägt von Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen, süßen Gewürzen, Menthol, Graphit und einem mineralischen Hauch von feuchtem Gestein.

Mund: Der Auftakt ist voll und energisch. Die Tannine sind dicht, fein und rassig. Der Wein besitzt eine schöne Spannung, eine beeindruckende Struktur und einen langen aromatischen Nachhall. Im Mund findet man reife schwarze Früchte, gut eingebundene Holznoten und einen frischen, mineralischen Abgang.

Weinempfehlungen

Ideal zu einem reifen Rinderkotelett, einem Rehfilet, Wild in Sauce oder kräftigen Käsesorten wie einem alten Salers, Laguiole oder einem gereiften Comté.