Winzer und Weingut : Das Terroir von Léoville Barton liegt auf einer der schönsten Kuppen aus Garonnaise-Kies, gegenüber der Gironde, im Herzen der Appellation Saint Julien im Médoc, 40 km nördlich von Bordeaux. Die verschiedenen Höhen des Kiesbodens, die der Fluss hinterlassen hat, charakterisieren das Terroir von Léoville Barton, das zusammen mit der Geschichte und den Menschen, die es geformt haben, einen der größten Rotweine der Welt hervorbringt. Der ton- und kieshaltige Untergrund ermöglicht es, die klimatischen Unwägbarkeiten des Jahres perfekt zu regulieren. https://www.leoville-barton.com

Verkostung : Der 2011er von Leoville Barton übertrifft sein Schwesterprodukt Langoa Barton um Längen. Obwohl er nicht so rückständig ist, wie ich angesichts des allgemeinen Stils von Anthony Bartons geliebtem Weingut in St.-Julien erwartet hatte, wird dieser Wein Zeit in der Flasche brauchen, wenn er in einigen Jahren auf den Markt kommt. Auf eine undurchsichtige violette Farbe folgen Aromen von feuchter Erde, Gestrüpp, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Vanillin und Weihrauch. Mittel bis vollmundig und mäßig tanninhaltig mit guter Säure sowie ausgezeichneter Abgrenzung und Reinheit, sollte es für 4-5 Jahre vergessen werden, und in den folgenden zwei Jahrzehnten getrunken werden. robertparker.com (26.04.2012)

Speiseempfehlung: Chambriert trinken (16-18°C) zu einem Rinderbraten servieren.