La Quiberonnaise, Sauce Rouille mit Olivenöl

La Quiberonnaise

Sauce Rouille mit Olivenöl - 95g

6,80 €

(0,06 € L)

Verfügbarer Bestand: 1

Bruttopreis

typisch Französisch, Knoblauchnoten, säuerliche Tomaten, leicht pikante Note; Ideal zu Bouillabaisse oder Fischsuppe

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Beschreibung

Die typisch Französische Sauce Rouille wird nach südfranzösischem Rezept hergestellt und wird gerne zur Bouillabaisse oder auch zu Fischgerichten wie der Fischsuppe von La Quiberonnaise gereicht. 

Der Hersteller: La Quiberonnaise von der Halbinsel Quiberon in der Bretagne ist bei Gourmets sehr beliebt, so viel ist klar. Schon seit knapp 100 Jahren verwöhnen diese Handwerker mit ganz speziellem Savoir-Faire die Geschmäcker qualitätsbewusster Kunden. Mit der Anwendung bestimmter Konservierungsmethoden - so zum Beispiel das rasche Eindosen innerhalb von 2 Tagen - hebt sich der Hersteller mit Klasse hervor. Sardinen in verschiedensten Macharten, Thunfisch, Dorschleber, Austern, und die heißbegehrte Fischsuppe sind Köstlichkeiten, die hier hergestellt werden. La Quiberonnaise ist ein familiengeführtes Unternehmen im Hafen von Quiberon in der Bretagne (Port Maria), das 1921 von der Großmutter der jetzigen Eigentümer, den Gebrüder Bernard und Thierry Jourdan, gegründet wurde. Nach wie vor wird ausschließlich traditionell (alles mit der Hand) mit den besten Rohrprodukten gearbeitet. Die Fische werden frisch verarbeitet, strenge Fischfangperioden (Mai bis September für die Sardinen) werden eingehalten, der Thunfisch ist von der besseren Sorte Germon. Die Zusammenarbeit mit der Buttermarke Bordier erlaubt die Kreation von außergewöhnlichen Sardinenspezialitäten.

La Quiberonnaise
1 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
95g
Allergene
Weizenmehl, Sellerie
Verpackung
Glas
Glasflasche
Zutaten
Wasser, Rapsöl, Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl Nativ Extra, Alkoholessig, Kartoffelstärke, Pflanzenfasern (Chicoreewurel, Leinsamen, Zitrusfrüchte), Salz, Zucker, Gewürze.
Hersteller
Conserverie La Quiberonnaise, Port Maria, 56172 Quiberon, Frankreich
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Brennwert: 1274kJ/309kcal - Fett: 31g davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g - Kohlenhydrate: 7,4g davon Zucker: 2,3g - Eiweiß: 0,7g - Salz: 1,2
Verbrauchshinweise nach dem Öffnen
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Mindesthaltbarkeit
10/2027

Besondere Bestellnummern

ean13
3339571187153

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