Der Château de Millet Bas-Armagnac 1974 ist ein außergewöhnlicher Weinbrand aus der Region Bas-Armagnac im Südwesten Frankreichs. Hergestellt aus traditionellen Rebsorten wie Baco, Colombard und Folle Blanche, spiegelt diese Jahrgangs-Cuvée das althergebrachte Know-how des Hauses Millet wider. 

Geschmacksprofil

    - Farbe: Tiefes Amber, das von seiner langen Reifung in Eichenfässern zeugt. 

    - Nase: Elegant, enthüllt komplexe Aromen des Ausbaus mit Noten von edlem Holz, Vanille und Trockenfrüchten.

    - Mund: Offener und ausgewogener Auftakt, der eine schöne Fülle bietet. Im Nachgeschmack zeigen sich Nuancen von Lakritze und süßen Gewürzen, die für die Fassreifung charakteristisch sind. 

    - Abgang: Lang und warm, mit einer bemerkenswerten aromatischen Nachhaltigkeit.

Verkostung und Kombinationen

Diesen Bas-Armagnac genießt man am besten pur bei Zimmertemperatur, um seinen aromatischen Reichtum voll auszukosten. Er kann auch als Digestif nach einem üppigen Essen serviert werden. Sein ausgeprägter Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für raffinierte Gerichte wie reifen Käse, gegrilltes Fleisch oder Desserts mit dunkler Schokolade.

Auszeichnungen: Prix du Président de la République 1998, Concours National des Grandes Eaux-de-vie d'Armagnac