Domaine Fichet, Mâcon Igé - Grande Cra

Domaine Fichet

Mâcon Igé - Grande Cra 2018 - MAGNUM

110,00 €

(73,33 € L)

Verfügbarer Bestand: 2

Bruttopreis

Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.

Menge
Auf Lager

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Beschreibung

Fichet und seine neue Lage "Grand Cra", die etwa 1ha groß ist, verdienen allerhöchste Aufmerksamkeit, denn hier entsteht seit dem Jahrgang 2017 das Aushängeschild der Domaine: die Cuvée Grande Cra!

Winzer und Weingut: Domaine Fichet mit heute 30ha Rebfläche hat in den letzten Jahrzehnten eine enorme Wachstumsphase durchmacht; auch auf Ebene der Keltertechnik gab es 2006 einige Neuerungen. Olivier Fichet ist ein innovativer Winzer, der wunderbare, frische Weine produziert. Die hier angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté.

Verkostung: Der sehr reife Chardonnay kommt hier voll zur Geltung. Tolle Mineralität und Kraft! 

Speisenempfehlung: Zu Fischgerichten.

Auszeichnungen:

Bestbewertung (18/20) durch die Zeitschrift "Bourgogne Aujourd'hui" n° 43

Le Guide Hachette des Vins 2021 - Sehr gelungener Wein: "Ein Wein, 23 Monate im Fass gereift, mit Aromen von Bienenwachs und weißen Blüten, im Mund dicht und kräftig."

2 Artikel

Technische Daten

Inhalt
1,5l
Jahrgang
2018
Alkohol
14,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Chardonnay
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 8 und 12°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Domaine

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