Château Cos Labory 2017, Saint-Estèphe 5° Grand Cru Classé - Parker 90
53,50 €
(62,66 € L)
Bruttopreis
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.
Château Cos Labory 2017
Appellation: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
Status: Cru Bourgeois
Besitz: Famille Cordier
Rebsorten: Cabernet Sauvignon mehrheitlich, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2017.
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2017, der durch ein kontrastreiches Klima mit einem kühlen Frühling und einem trockenen Sommer geprägt war, ermöglichte eine allmähliche Reifung der Trauben. Château Cos Labory liegt auf tiefen Kieselsteinen in Saint-Estèphe und profitiert von einem strengen Weinbau und einem gut kontrollierten Ausbau in Barriques, was zu einem Wein führt, der Kraft, Finesse und Frische vereint.
Verkostung
Farbe: Intensives Rubinrot.
Nase: Ausdrucksstark und elegant, dominiert von Aromen schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und schwarzer Kirschen, begleitet von würzigen Noten, Tabak und Zedernholz.
Mund: Voller und großzügiger Auftakt. Die Tannine sind fest, aber gut verschmolzen und verleihen dem Wein eine solide Struktur. Die Frucht ist reif und saftig, mit gut eingebundenen Holz- und Gewürzanklängen. Der Abgang ist lang, ausgewogen und anhaltend mit einer angenehmen Frische.
Kritik
Bewertungen:
- Wine Advocate: 89/100
- James Suckling: 90/100
- Vinous: 88/100
Serviervorschlag
Am besten zu gegrilltem rotem Fleisch, einem Lammbraten mit Kräutern der Provence, einem Pfeffersteak oder Wildschweinpfeffer. Passt auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder reifem Cheddar.
| 24 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2017 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Domaines Audoy, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Enthüllt hübsche Veilchenaromen mit Noten von Himbeerblättern, Rosen und duftender Erde. Von mittlerem Körper, am Gaumen mit diskreter Intensität und einem langen, erfrischenden Abgang.
Samtige Textur, nuanciert, elegant; zu marokkanischer Tajine.
Vollmundig, präsente Tannine, rote Beeren, Lakritze; zu Ente.
Ein umwerfender Wein mit Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte und Morello-Kirschen, weichen Tanninen und einem hochduftenden Abgang.
Eleganter Margaux mit roten Früchten, Veilchen und feinem Holz. Seidiger Gaumen, feine Tannine, anhaltendes Finale. Klassisch und ausgewogen.
<span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple...
Vollmundig, reich und opulent im Mund, am Gaumen Schichten von eingemachten schwarzen Früchten und würzigen Nuancen. Feste, körnige Struktur, endet mit einer epischen Länge.
Ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit Aromen von schwarzen und blauen Früchten. Samtige Tannine unterstützen ein episches Finish.
Elegante, subtile Nase mit viel Frische Im Mund feine Kraft mit rundem, samtigem Einstieg, gefolgt von einer säuerlichen Tragfähigkeit. Gewundene, lebhafte und katzenhafte Länge.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.