Saint-Julien 3° Grand Cru Classé 2011 - MAGNUM - Parker 86
Sanft, dunkel, kleine Beerenfrüchte, mehr Brombeere als Cassis. Ein Hauch von Zedernholz. Straff…
135,00 € ab 105,00 €
Château Léoville Poyferré
(190,67 € l)
Verfügbarer Bestand: 3
Bruttopreis
Dichte purpurrote Farbe, süßes Bouquet von Mokka, dunkler Schokolade und Crème de Cassis. Vollmundiger Geschmack mit herrlicher Fruchtigkeit und Tanninen von beeindruckender Fülle.
Winzer und Weingut: Jede große Geschichte hat ihren Ursprung an einem besonderen Ort, einer Art Juwel, das ihr ihre ganze Seele verleiht. Die Geschichte von Léoville Poyferré ist verwurzelt in einer der intimsten kommunalen Appellationen des Médoc: Saint-Julien. Ein echtes Juwel, das von den unaufhörlichen Wellen der Garonne poliert wurde, hat der Boden von Saint-Julien im Laufe der Jahrhunderte seinen Adel erlangt. So sind unter dem Impuls der Natur die 920 Hektar der Appellation zu ebenso vielen Gärten mit vielfältigen Profilen geworden, die jedoch einen gemeinsamen Faden haben: Kies. Das stolze Banner von Saint-Julien, diese Vielfalt der Kiesböden, ist der Ursprung des Reichtums unseres Terroirs und bietet uns die schönste Palette, um unsere Weine zu komponieren. leoville-poyferre.fr
Verkostung: Der 2015er Leoville Poyferre hatte eine tiefe Purpur/Rubin-Farbe. Das Bouquet ist sehr konzentriert, mehr als seine Altersgenossen, aber nicht übermäßig, beladen mit reinen Brombeer-, Himbeer- und leichten Cassis-Düften, die neue Eiche (85%) ist sauber integriert, obwohl sie mehrere Jahre benötigen wird, um vollständig aufgenommen zu werden. Der Gaumen ist mittelschwer mit beeindruckendem Gewicht und Präsenz. Es handelt sich um einen voluminösen Poyferre mit reichlich reifer Brombeere, weißem Pfeffer und Zedernnoten, die Graphitnaht, die ich beim en primeur bemerkt habe, ist vorhanden und verleiht der cremigen Finish eine Pauillac-ähnliche Persönlichkeit. Es ist ein ausgezeichneter 2015er, obwohl er mehr Zeit in der Flasche benötigen wird, um seine volle Reife zu erreichen, etwa 8-10 Jahre. robertparker.com (28.02.2018)
Speiseempfehlung: Bei Zimmertemperatur (16-18°C) servieren, passend zu einem Rindersteak mit Foie Gras und einer Steinpilzsauce.
Technische Daten
Sanft, dunkel, kleine Beerenfrüchte, mehr Brombeere als Cassis. Ein Hauch von Zedernholz. Straff…
135,00 € ab 105,00 €
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante…
97,90 € ab 76,00 €
Der Gaumen ist mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen im Mund, einer lebendigen Säurelinie,…
417,00 €
Strahlende Robe mit purpurnen Reflexen. Weicher und voller Auftakt. Langer Abgang mit seidigen…
310,00 € ab 240,99 €
Schöne intensive dunkle Farbe. Fruchtige, lebhafte Nase. Der Wein ist fruchtig, schmackhaft und…
108,00 € ab 84,00 €
Vollmundig, reich und großzügig am Gaumen, bietet hedonistische schwarze Früchte und viele würzige…
149,00 € ab 115,00 €
Kräftige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Crème de Cassis. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig,…
125,00 € 83,00 € ab 96,50 €
Am Gaumen von mittlerem Körper mit weichen Tanninen, einer schönen Säurelinie, Präzision und einem…
176,00 € ab 165,00 €
Der Leoville Las Cases bietet eine brillante Frucht mit intensiven Aromen, Frische, sehr…
304,00 €
77,50 € ab 60,30 €
Warmes und duftendes Jahrgang, Noten von Linde, Hyazinthe, Traube. Robuster Wein, tiefe Aromen,…
104,00 € ab 81,00 €
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und…
38,50 €
Reichhaltig und muskulös bietet Beychevelle 2020 Aromen von Cassis, Brombeeren und gebackenen…
126,00 € ab 98,00 €
Kräftige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Crème de Cassis. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig,…
148,00 €
Tief violett-schwarzer Farbe mit kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeerblättern und…
103,00 € ab 79,90 €
Dichte Nase, schwarze Früchte, rote Pflaume. Am Gaumen vollmundig, schöne Säure, breite, elegante…
201,00 € ab 165,00 €
Dichte purpurrote Farbe, süßes Bouquet von Mokka, dunkler Schokolade und Crème de Cassis. Vollmundiger Geschmack mit herrlicher Fruchtigkeit und Tanninen von beeindruckender Fülle.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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