Château Cantemerle 2012, Haut-Médoc 5° Grand Cru Classé - Parker 88
43,50 €
(58,00 € L)
Bruttopreis
Klassischer Médoc-Rotwein, elegant und geschmeidig, mit roten Früchten, Kakao und Gewürzen. Feine Tannine.
Château Cantemerle 2012 - Haut-Médoc, 5. Grand Cru Classé
Das in Macau im Haut-Médoc gelegene Château Cantemerle ist eines der wenigen Weingüter, die in der berühmten Klassifikation von 1855 aufgeführt sind, obwohl sie an der südlichen Grenze des Médoc liegen. Dieser Cru Classé, dessen Weinbaugeschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, ist heute für die Finesse und Eleganz seiner Weine bekannt, die in einem sehr klassischen Bordeaux-Stil produziert werden.
Verkostung
Robe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Elegant und ausdrucksstark, dominiert von reifen roten Früchten, mit Nuancen von Zedernholz, Vanille, Kakao und einem Hauch von Blumen.
Mund: Der Auftakt ist weich und samtig, die Tannine sind gut integriert und fein. Der Wein weist ein klassisches Gleichgewicht zwischen Frische, Finesse und Länge auf. Die Holznoten sind diskret, gut verschmolzen und machen Platz für Aromen von roten Früchten, hellem Tabak und süßen Gewürzen.
Abgang: Lang, harmonisch, mit einem schönen aromatischen Nachhall.
Passt zu Wein und Speisen
Dieser Wein passt perfekt zu :
- Gebratenes Lammkarree mit Kräutern
- Entenbrust mit Kirschsauce
- Rinderfilet, Jus in Rotwein
- Gereifte Käsesorten: Comté, Saint-Nectaire, Cantal entre-deux.
Bewertungen und Kritiken
- Robert Parker - Wine Advocate: 88/100
- Jean-Marc Quarin: 87/100
- Revue du Vin de France : 15,5-16/20
Technische Daten
- Rebsorten: 56 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc.
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
| 16 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkohol | 13° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet franc, Petit Verdot |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 15 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SC Château Cantemerle, 33460 Macau, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Mittlerer bis kräftiger Körper mit Schichten von roten und schwarzen Früchten, die mit würzigen Akzenten durchsetzt sind. Fester, körniger Rahmen mit großer Lebendigkeit.
Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
<div class="text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ein mittel- bis vollmundiger Wein, reich an Aromen von Kirschen und roten Beeren, mit einem seidigen Angriff und einem salzigen Abgang.
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
Einer der beste Zweitwein des Médocs. Wie beim Vorgänger, ist es ein klassischer und eleganter Wein, der durch seine Struktur gekennzeichnet wird. Der Abgang ist lang und frisch.
Ein sehr fruchtiger Beaujolais Nouveau 2024 mit geringem Alkoholgehalt
Fließend, gute Dichte, mäßig tanninhaltig.
Ein Wein von großer Finesse, mit geselligen schwarzen Kirsch- und warmen Brombeeraromen, unterstützt von exquisit reifen Tanninen und einem langen Abgang.
Dichte Robe, Bouquet mit warmen Noten von in Branntwein eingelegten schwarzen Früchten, Nuancen von Lakritze. Fülle, Volumen und elegante Tannine am Gaumen, langer aromatischer Abgang.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Klassischer Médoc-Rotwein, elegant und geschmeidig, mit roten Früchten, Kakao und Gewürzen. Feine Tannine.