Château Phélan Ségur 2015, Saint-Estèphe - DM 3L - Parker 90+
348,00 €
(113,66 € L)
Bruttopreis
Château Phélan Ségur 2015 - Saint-Estèphe (Cru Bourgeois Exceptionnel)
Der Jahrgang 2015 des Château Phélan Ségur ist einer der erfolgreichsten des Weinguts und das Ergebnis einer akribischen Arbeit im Weinberg und im Keller. Die Assemblage vereint etwa 53 % Cabernet Sauvignon und 47 % Merlot und wird 18 Monate in Barriques ausgebaut, von denen 50 % neu sind. Er verkörpert sowohl die klassische Kraft von Saint-Estèphe als auch eine schöne moderne Eleganz.
Bewertungen und Auszeichnungen
James Suckling: 94/100
Vinous (Antonio Galloni): 92/100
Wine Advocate (Neal Martin): 91-93/100
Wine Enthusiast: 92-94/100
Decanter: 90/100
Wine Spectator: 88-91/100
Jancis Robinson: 16,5/20
Vinum: 18/20
Falstaff: 93/100
Revue du Vin de France: 17/20
Bettane & Desseauve: 17/20
Gerstl (Schweiz): 19/20
Lobenberg: 94-95+/100.
Verkostung
Farbe: Tiefrot mit purpurnen Reflexen, dicht und glänzend.
Nase: Reichhaltig und ausdrucksstark, dominiert von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), untermalt von floralen Noten (Veilchen), Gewürzen, Rauch und einem Hauch von Graphit.
Mund: Fleischiger Auftakt mit festen und eleganten Tanninen. Schöne Dichte in der Mitte des Mundes, begleitet von einer wohldosierten Frische. Langer, rassiger Abgang mit schwarzen Früchten, süßem Pfeffer und einer diskreten, aber anhaltenden Mineralität.
Wein/Speiseempfehlungen
Zu gegrilltem Rinderkotelett, Kalbsbraten mit Steinpilzen, Federwild oder Hartkäse (Comté, Salers, alter Mimolette) zu servieren.
| 2 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 3l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 1er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 47% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Phélan Ségur SAS, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Erhaben und Ehrwürdig, samtiger voller und runder Körper, eleganten Abgang, Aromen von Leder, Kirsche, Trüffel, aussergewöhnlich.
Dichte Farbe, feine Nase, komplex, reine Frucht, Zedernnoten. Mund rund, kräftig. Mitte fleischig, dicht, reich an Tanninen. Exquisites Finish, ausgewogen.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Ein komplexer und opulenter Wein aus Saint-Émilion mit Aromen von schwarzen Früchten, geräuchertem Fleisch und Trüffeln. Frisches, langes Finish.
Tief violett-schwarzer Farbe mit kräftigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeerblättern und gebackenen Pflaumen, getrockneten mediterranen Kräutern, Tabakblättern und Graphit.
Vollmundig, präsente Tannine, rote Beeren, Lakritze; zu Ente.
Ein samtiger Wein mit einer kräftigen Zunahme und einem Abgang mit einer schönen Säure.
Mittlere granat-mauve Farbe, duftet nach zerdrückten schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannis beeren mit einem Hauch von Kräutern, Garrigue und Anis.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Intensive Aromen von Brombeeren und Rauch. Vollmundig, mit samtigen Tanninen und langem Abgang. Solide und dicht. Wie es sein sollte.
Ein brillanter Jahrgang, der für geduldige Kenner gemacht ist.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
